如何补充钙质食物吃什么.pptVIP

健康活樂蔬果之蔬果+高鈣健康百分百 ◎乳製品 　(如：牛奶、奶粉、 　　優酪乳、優格、 　　起司等) ◎吻仔魚、小魚乾 ◎黃豆製品 　（如豆腐、豆乾） ◎綠色蔬菜、木耳、金針 ◎黑芝麻、大骨湯 2杯鮮奶（一杯約240cc） １碟芥藍菜（一碟約100克） 1湯匙小魚乾（一湯匙約10克） * 永得有限公司 營養師 主講 ？ 健康飲食 均衡飲食 天天5蔬果 三低一高原則 ？ 你知道 不同的蔬菜水果有不同營養素 。 不同顏色的蔬菜 紅色蔬果 ? 效用: 含有茄紅素及花青素具抗氧化功能，能改善焦慮情緒、緩和疲勞、預防動脈硬化、降低罹癌機率。 綠色蔬果 效用: 含有葉綠素有助視力健康，也可預防白內障、心臟病及癌症、強健骨骼與牙齒 ? 黃橙色蔬果 效用: 含胡蘿蔔素及類生物黃鹼素 有抗氧化、抗衰老作用。 提昇免疫力、降低罹癌機率，可改善消化系統毛病、保護心血管、維護心臟健康 ? 紫黑色蔬果 效用: 含花青素，有抗氧化，抗衰老作用、增進記憶功能，有助預防心臟病、癌症及促進呼吸系統、尿道系統健康。 ? 白色蔬果 效用: 含有豐富的硫化物，有助於維護心臟健康、降低膽固醇、對呼吸系統有很好的幫助，排出體內有害物質和提高免疫力、降低罹癌的風險。 ? 三低一高的原則 低油 低糖 低鹽 高纖維 鈣質藏在哪裡 ？ 一天要如何攝取 1000mg的鈣 ？ ＝約500mg的鈣 X2 ＝約250mg的鈣 ＝約220mg的鈣 鈣的好處 ？ 1.建構骨骼和牙齒 2.協助神經系統的正常運作 3.調節心跳 4.肌肉收縮 5.幫助凝血作用 6.預防骨質疏鬆 (守住骨本) 一日蔬果， 一瓶就夠嗎 ？ ？ 現榨果汁 是否可以 取代水果 喝果汁就是吃水果 現榨果汁是否可以取代水果 ？ 纖維素不足 糖份高 熱量高 濃縮果汁 纖維質不足 加工流失 額外加糖 熱量較高 蘋果濃縮汁、紅葡萄 濃縮汁、糖、天然香料 *