0--化工原理-刘雪暖-绪论.ppt

* * 化 工 原 理 中国石油大学（华东）化学化工学院化学工程系 绪 论 绪 论 二、化学工程的发展简史 一、本课程的研究对象、内容及任务 三、研究本学科的基本方法 四、研究单元过程的基本工具 五、单位制及单位换算 绪论 一、本课程的研究对象、内容及任务 1.研究对象： 单元操作 研究各单元操作的基本原理、计算方法及设备的设计、操作和选型等。 工艺过程：将一定的原料经过各个物理加工和化学加工而获得符合一定规格要求的各种产品的过程。 2.研究内容： 工艺过程中只改变物料状态或物理性质的过程。 绪论 工艺过程实例 湿法磷酸生产工艺流程 磷矿石 破碎 球磨 酸解反应 过滤 浓缩 精制 磷酸（化肥、饲料用） 磷酸（医药、食品用） 硫酸 HF气体（回收） 过滤 水 滤渣石膏 洗液 加工成盐 柠檬酸生产工艺流程 白薯干 粉碎 发酵反应 过滤 中和过滤 酸解过滤 产品 石灰乳 CaCO3 粗盐液 净化 H2SO4 废糖液 浓缩 结晶 离心 干燥 菌体、残渣 工艺过程实例 绪论 绪论 单元操作：工艺过程中只改变物料状态或物理性质，并不改变物料化学性质的物理过程。 单元操作的特点： 共同的研究对象——传递过程 1.物理性操作，即只改变物料的状态或物性，并不改变化学性质； 2.它们都是化工生产过程中共有的操作，但不同的化工过程中所包含的单元操作数目、名称与排列顺序各异； 3.对同样的工程目的，可采用不同的单元操作来实现 ； 4.某单元操作用于不同的化工过程，其基本原理并无不同，进行该操作的设备也往往是通用的。具体应用时也要结合各化工过程的特点来考虑，如原材料与产品的理化性质，生产规模等。 绪论 流体输送：流体通过管道的阻力损失，输送设备 过滤：液固混合物的分离 沉降：液固或气固混合物的分离（重力、离心） 搅拌：液液或液固体系的混合 颗粒流态化：强化气（液）固两相间的接触 气力输送：固体微粒的管道输送 加热冷却：增加或降低特定物质的温度 蒸发：对含有固体溶质的溶液进行浓缩制取固体产品 蒸馏：液体混合物的分离（组分挥发度的差异） 吸收：气体混合物的分离（组分在吸收液中的溶解度） 吸附：气体混合物的分离（组分在固体表面的吸附能力） 萃取：从液体混合物中分离有用组分（湿法冶金） 干燥：从固体产品中去除湿分 结晶：从液体混合物中得到纯的固体产品 常见的单元操作过程： 绪论 质量传递：浓度在时空中分布的不均匀性。 三 传:《化工原理》的共同规律和联系 动量传递:流体内部由于动量、密度的空间分布不均而引起动量在时空中的传递过程。 热量传递：内能在时空中的传递过程，是由温度在空间的非均匀分布造成。 绪论 以“三传”为物理内核的单元操作 绪论 3.研究任务： 研究新的工艺过程及设备。 设计工业生产过程（工艺条件、设备等）。 对现有设备进行改造计算或操作条件优化。 学习方法 ：与实际结合、分析问题、建立工程概念。 绪论 二、化学工程的发展简史 工程学 机械工程 土木工程 电力工程 化学工程 其他工程学科 1.化学工程的萌芽 化学工业的发展推动了化学工程的发展。法国大革命时期出现的吕布兰法制碱标志着化学工业的产生，到19世纪70年代，制碱、硫酸、化肥、煤化工等已经有了相当的规模，化学工业得到了一定的发展，但此时人们并没有认识到化学工程在其中起到的重要作用，还简单的认为化学工业就是化学知识与土木、机械等知识的结合。 第一个认识到化学工程重要作用的人物是英国的一名制碱业污染检察员G.E.戴维斯，他指出：化学工业中所面临的许多问题往往是工程问题，各种化工工艺生产都是由为数不多的基本操作如蒸馏、蒸发、干燥、过滤、吸收、萃取等构成的，因此可以对他们进行综合的研究和分析。他认为化学工程将继土木工程、机械工程、电力工程后成为第四门工程学科。 绪论 然而戴维斯的观点在英国并未得到广泛认可，1880年，他发起成立英国化学工程师协会，但未获成功，尽管如此，他仍然根据自己的观点进行资料搜集和分析，1887~1888年，戴维斯在曼彻斯特工学院作了12次演讲，系统阐述了化学工程的任务、作用和研究对象。后来以此为基础，写成了《化学工程手册》，并于1901年出版，这是世界上第一本系统阐述各种化工生产共性的著作。 与英国的情况相反，戴维斯的这些活动在美国引起了普遍注意，化学工程这一名词很快得到了广泛应用。1888年，麻省理工学院在L.M.诺顿教授的建议下，开设了世界第一个以化学工程命名的四年制学士学位课程。随后，宾夕法尼亚大学、戴伦大学、密西根大学等学校先后开设了类似的课程。标志着化学工程师培养的最初尝试。 绪论 绪论 然而，此时的化学工程课程主要是由机械工