饭店营销学第4章 饭店渠道策略.pptVIP

第4章;［学习目标］;技能目标;引例 喜达屋饭店集团的广泛营销渠道策略;问题引入;4.1饭店产品分销渠道概述;饭店产品销售渠道模式： 在饭店产品和饭店服务从饭店到顾客的过程中，任何一个对饭店产品及饭店服务使用者，或者是中间商，也或者是顾客，就称其为一个渠道层次，由渠道层次组合则构成了饭店产品销售渠道模式。 ;销售渠道模式图：;4.1.2饭店产品分销渠道的特点：;4.1.3饭店产品分销渠道的作用;饭店产品A 饭店产品B 饭店产品C 顾客A 顾客B 顾客C 顾客D 顾客E 顾客F 4-2-(a)反映的社会总成本;饭店产品A 饭店产品B 饭店产品C 旅行社（代理商） 顾客A 顾客B 顾客C 顾客D 顾客E 顾客F 4-2-(b)旅行社（代理商）节约社会总成本;4.2饭店产品分销渠道的类型;2．按照流通环节或层次的多少分：;3.按照渠道中每个层次使用中间商的数目多少分： ;4.2.2饭店产品网络营销渠道;2.饭店产品网络营销渠道的模式;4.2.3旅行社网络营销;4.3饭店产品分渠道策略;4.3.2饭店产品分销渠道系统的划分;4.3.3饭店产品分销渠道冲突及调节;1.渠道冲突的分类;(2)渠道冲突按其性质划分为： 功能性冲突 病态性冲突;(3)渠道按其产生的原因划分为： 竞争性冲突 非竞争性冲突;2.饭店产品分销渠道冲突根本原因;3.渠道冲突的协调步骤;4.饭店产品营销渠道的控制方法和策略;4.3.4饭店产品分销渠道的选择与评估;2. 饭店产品分销渠道的评估 （1）饭店产品分销渠道的服务分配质量评估 （2）饭店产品分销渠道的财务绩效评估;本章小结