血源性生物活性蛋白生产基地项目可行性投资建议书.docVIP

血源性生物活性蛋白生产基地项目 可行性研究报告 第1章 总 论 1.1 项目的提出背景 我国饲用蛋白资源匮乏，供不应求，有较大的供应缺口。 我国的饲料工业在近二十五年来发展迅速。1978年我国饲料产品总产量仅为60万吨，1999年达到将近6000万吨，2004全年饲料总产量达到上升到了1.07亿吨 (孔平涛，2001)，占世界总量的1/8。饲料总产量以每年8％的速度增长。随着饲料工业的不断发展，对蛋白饲料的需求量越来越大。但是可用作动物生产的蛋白质资源十分缺乏，价格不断上涨。到目前为止，我国用于饲料生产的鱼粉70％以上、用于生产豆粕的大豆70％ 、肉骨粉用量的22％均需依赖进口（吴岘，2004）。根据国家粮油信息中心市场监测部统计，根据世界银行对中国饲料供求平衡的预测表明，2010年能量饲料的缺口为4300-8300万吨，蛋白质饲料的缺口为3800万吨0万吨以上（袁涛，2004）。蛋白资源的缺乏，严重制约了我国饲料工业的发展。我国饲料以玉米－豆粕型为主，豆粕和鱼粉作为主要的植物性和动物性蛋白原料，需求量很大，每年需要进口大量的豆粕和鱼粉。尽管我国大豆和豆粕产量一直保持增长趋势，1996年后中国大豆和豆粕贸易均由过去的净出口转变为净进口（秦富，2004）。2000年我国进口大豆1041万吨，进口鱼粉118万吨，进口肉骨粉18.9万吨；2004年我国进口大豆2022万吨，2005年进口大豆2659万吨。我国是鱼粉用量最多的国家，年产鱼粉只有十几万吨，每年都要进口大量的鱼粉。2001年我国进口鱼粉90万吨，2002年进口鱼粉近96万吨，2004年进口鱼粉110万吨（王婧2005年，畜牧业产值14.1亿元，占农业总产值的比重达76.3%，达到西方发达国家水平；畜牧业加工产值23.6亿元，占规模以上工业总产值的27%，位居全国先进行列养殖－屠宰于一体的畜牧综合型企业，为充实安徽省乃至全国人民的餐桌起到了不可忽视的作用，取得了可观的经济和社会效益。与此同时，随着规模的逐渐扩大，屠宰场废弃物处理问题也日益凸现，并在一定程度上制约着企业的进一步发展。安徽华卫集团禽业公司现有肉鸡屠宰线两条，日屠宰肉鸡达30万只，产生了大量的屠宰废弃物，如羽毛、内脏、血液、相关废液等。其中，平均每屠宰1只鸡产生血液80克左右，每天的血液数量多达24-26吨，如若采用合理的处理方式，每年可以为饲料企业提供上千吨优质饲用动物蛋白资源，同时解决所带来的环境污染问题。血液的处理若仅仅采用简单干燥处理，动物可利用性低，还会造成二次环境污染，同时对企业来讲，处理过程产生的产品附加值也不高。所以，该部分废弃物需采用相关生物技术进行系统处理，使之被充分利用的同时，也给企业带来高的回报。北京中科前方生物技术研究所是一家拥有较强开发能力的高新技术企业，现有五名从事动物营养、纳米营养工程技术、动物疾病、天然物提取的博士，主要从事各种生物活性蛋白的开发与生产，在国内饲用活性蛋白领域已经取得了一席之地。对于血液的处理京中科前方生物技术研究所已经掌握了其中的关键技术，并已成功运用，拥有成型的工艺技术，是食用或饲用血制品制备的专业企业。“血源性生物活性蛋白生产基地”建设项目是安徽华卫集团禽业有限公司和京中科前方生物技术研究所的合作项目之一。 本项目的执行，有利于屠宰废弃物的合理处理，有利于高新技术在环境保护上的应用，有利于实现环境与经济的和谐发展，有利于企业的可持续滚动发展。 1.2 可行性研究的依据和范围 1.2.1 可行性研究的依据 《中共中央国务院关于推进社会主义新农村建设的若干意见》(1) 市场需求与预测，产品方案及拟建规模； (2) 工程技术方案及设备选型； (3) 公用工程：土建、供电、供水、供气； (4) 总平面布置及储运； (5) 主副原材料供应及能源供给； (6) 环境保护和劳动保护； (7) 企业生产组织、劳动定员及人员培训； (8) 项目实施进度计划； (9) 投资估算及资金筹措； (10) 财务评价。 1.3 项目建设的必要性和有利条件 1.3.1 项目建设的必要性 宣城是养殖、屠宰企业较为集中的地区之一，每天有众多的屠宰废弃物生成，对环境保护造成了一定的压力，由于处理方法相对落后，也造成了部分的浪费。安徽华卫集团就是这众多企业中的一员。安徽华卫集团禽业有限公司现有肉鸡屠宰线两条，日屠宰肉鸡达30万只，产生了大量的屠宰废弃物，如羽毛、内脏、血液、相关废液等，其中，平均每屠宰1只鸡产生血液80克左右，每天的血液数量多达24-26吨。若不处理或不合理处理会对周边环境造成一定的不利影响；若简单干燥处理会降低该优质蛋白资源的利用效率，造成二次环境污染。用生物技术对血液进行合理的预处理，采用喷雾干燥技术脱水干燥可以保证其有效性，杜绝二次污染的产生，并能