18春东财《食品营养与卫生安全》在线作业二（随机）-14.docxVIP

下载本文档

1
0
约1.49千字
约 4页
2018-04-10 发布于河北
举报
版权申诉

18春东财《食品营养与卫生安全》在线作业二（随机）-14.docx

1、本文档共4页，其中可免费阅读2页，需付费20金币后方可阅读剩余内容。
2、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。
3、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
4、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
5、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
6、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
7、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
8、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

18春东财《食品营养与卫生安全》在线作业二（随机）1、B 2、D 3、C 4、B 5、B 一、单选题共5题，20分1、( )对人体的污染时，主要存在于肝肾之处，严重的可患“疼痛病”。A汞B镉C铅D铁正确答案是：B2、《规范》对卫生纪录管理的要求是记录至少应保持（）。A10天B30天C5个月D12个月正确答案是：D3、可被糖尿病病人作为甜味剂的是（）。A葡萄糖B乳糖C糖醇D麦芽糖正确答案是：C4、摄入蛋白质的数量小于排出量，摄入氮量小于排出氮量，称为（）。A正氮平衡B负氮平衡C必要氮损失D氮失衡正确答案是：B5、人体缺乏（）时，可引起巨红细胞、舌炎和腹泻，造成新生儿生长不良。A泛酸B叶酸C