2-4生物细胞中的糖类和脂质课件.pptVIP

应用2 葡萄糖、蔗糖、纤维素、果糖、半乳糖 乳糖、麦芽糖、糖原 应用3 呼吸作用分解 (糖类)并释放能量? 谷物中含量丰富的多糖? 人和动物皮下含量丰富的储能物质? 细胞的脂质 C、H、O，还含有P和N。 * 第4节 细胞中的糖类和脂质 学习目标 概述糖类的种类和作用 举例说出脂质的种类和作用 说明生物大分子以碳链为骨架 细胞中的糖类 糖类是主要的能源物质　　 C、H、O 碳水化合物？ 单糖、二糖、多糖 生活中的糖，你知道多少？ 作用? 组成元素? 种类? 单糖 不能够再水解 直接吸收 核糖、脱氧核糖 葡萄糖、果糖、半乳糖 细胞生命活动所需要的主要能源物质 依据? 常见单糖? 葡萄糖? 输液? 二糖 C12H22O11 两分子单糖脱水缩合而成 水解成单糖才能被细胞吸收 植物细胞中的蔗糖和麦芽糖 动物细胞中的乳糖 依据? 常见多糖? 生物体内的糖类绝大多数以多糖的形式存在。 必须分解为葡萄糖才能被细胞吸收。 多糖 （C6H10O5）n 植物--淀粉、纤维素 动物--糖原 常见多糖? 淀粉 作用? 分布? 糖原 作用? 分布? 肝脏--肝糖原 肌肉--肌糖原 人和动物的储能物质 植物体内的储能物质 植物果实 纤维素 作用? 植物细胞壁成分 几种多糖的分子组成示意图 构成这些多糖的基本单位都是葡萄糖。 吸收? 糖尿病人饮食中，米饭和馒头等主食都需定量摄取，是因为其中富含淀粉，淀粉经消化分解后生成的是葡萄糖。 为什么要限制我的饮食? 应用1 人和动物不需要消化就吸收的？ 人和动物必须消化才能吸收的？ 人和动物不能消化吸收的？ 细胞中的脂质 脂质分子中O的含量远远少于糖类，而氢的含量更多。 不溶于水，溶于有机溶剂。 脂肪、磷脂、固醇 组成元素? 特点? 溶解性? 种类? 脂肪 1.细胞内良好的储能物质 2.是一种很好的绝热体---企鹅 3.具有缓冲和减压的作用，可以保护 内脏器官。 功能? 磷脂 构成细胞膜的重要成分 构成多种细胞器膜的重要成分。 人和动物的脑、卵细胞、肝脏以及大豆的种子 功能? 分布? 胆固醇? 性激素? 维生素D? 构成细胞膜的重要成分参与血液中脂质的运输. 促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成 促进人和动物肠道对钙和磷的吸收 固醇 生物大分子以碳链为骨架 多糖 核酸 蛋白质 生物大分子? 葡萄糖 核苷酸 氨基酸 基本单位? 多聚体 单体体 多糖 二糖 单糖 主要功能 动植物分布 例举 种类 C12H22O11 （C5H10O5）n 多糖 二糖 单糖 主要功能 动植物分布 例举 种类 核糖 脱氧核糖 葡萄糖 果糖 半乳糖 C12H22O11 （C5H10O5）n *