2016年食品公司实习报告范文.doc

2016年食品公司实习报告 现在食品安全问题是中国人面临的头等问题，据说在韩国的食品展览会上中国的食品无人问津，因为污染太严重，添加剂太多，而且这也影响到了中国的食品出口事业，由此可见加强我国的食品行业的监管势在必行，作为一个食品行业方面的毕业生，我们更应该关注的是怎样把我国食品的质量提上去，而不是关注其他方面的因素，这或多或少也影响到了我们的国际形象! 实习报告告一： xxx食品有限公公司是全球第二大的食品公公司，在全球145个国家家开展业务，在全球聘用约约六万多名员工，xxx公公司的三大核心产品系列为为咖啡、糖果、乳制品及饮饮料。苏州xxx食品有限限公司是xxx食品有限公公司的独资食品企业，位于于美丽的苏州工业园区一九九九六年十月正式投产，公公司占地50000平方米米，厂区环境整洁美观，拥拥有15000平方米地、、可容纳6六条生产线同时时作业的现代化生产车间，，并配有仓储设施及完善的的现代化办公区域。公司主主要生产奥利奥、趣多多、、乐之、鬼脸嘟嘟、太平梳梳打趣轻松、富丽等世界知知名品牌等饼干，产品除供供应中国市场xxx让全球饮食食及生活更加精彩的愿景。。 要想在念书书的时候就试足将来的工作作环境，实习是个好办法，，在实践经验丰富的导师和和技术人员指导下学到的理理论知识可以得以具体化，，实习可以帮助人们确定一一直孜孜以求的职业目标是是否真的适合自己。通过参参观和实践来巩固专业基础础知识，要求做到理论与实实践相结合，在实践中开展展调查研究、锻炼和培养学学生分析问题和解决问题能能力，为以后的学习、毕业业论文以及工作打下坚实的的基础。具体如下： 1.. 接触社会 了解省情和和国情，了解实习场所的发发展史，特别是改革开放以以来的情况，了解所学专业业在经济建设中的地位、作作用和发展趋势，增加对专专业学科范围的感性认识。。 2. 学习企业管理知知识 熟悉工程技术人员的的工作职责和工程程序获得得组织和管理生产的初步认认识，虚心向工人和技术人人员学习培养热爱专业、热热爱劳动、遵守组织纪律的的良好品德。 3. 学习习生产技术 巩固深化所学学的理论知识，培养分析和和解决工程实际问题的初步步能力。 4. 了解和初初步掌握生产工艺的流程、、技术经济指标。 5. 了解生产工艺所用的设备备、规格型号及工作原理。。 首先先介绍绍一下我所在生产线的产品品，奥利奥1912年诞生生于美国，近一个世纪以来来奥利奥在美国市场经九不不衰，来到大中华区后，以以其“扭一扭、舔一舔、泡泡一泡”的趣味吃法迅速成成为中国销量最高的奶油夹夹心饼干品牌之一。xxxx不断追求产品创新将奥利利奥的新产品从美国迅速引引入中国，如今奥利奥品牌牌家族又添巧克力夹心和美美味双心两名新成员，此外外，于XX年底上市底新产产品奥利奥威化也迅速赢得得了中国消费者的青睐。还还有就是鬼脸以其独特、有有趣的鬼脸造型很快得到中中国消费者的喜欢!品牌知知名度迅速攀升，鬼脸嘟嘟嘟有一系列不同口味，包括括巧克力味、草莓味、奶油油花生味和双层奶油夹心口口味。1995年在中国成成功上市，只专为孩子设计计的品牌一提到鬼脸嘟嘟人人们就会想到有关不同鬼脸脸嘟嘟的饼干，好吃又好玩玩，针对儿童生长需要鬼脸脸嘟嘟饼干从XX年起全现现添加钙铁增强鬼脸嘟嘟在在妈妈心中“好吃有益”的的品牌认知，真正成为孩子子喜欢妈妈认可的产品。最最后就是乐之，于19888年进入中国市场，以强大大的增长势头快速成为北方方地区销量第一的咸饼干。。2000年，乐之三明治治饼干的成功上市，使乐之之饼干跨升为全国十大饼干干品牌行列。以上就是我所所在线的产品介绍。 我在厂里从事事的是包装段的工作，主要要职责是开包装机包装机是是否能开好直接影响产品的的消量，所以我们要严格检检查包装成品，主要检查卷卷膜是否拉丝、套色，日期期、光标是否图案居中，日日期清晰、正确完整，检查查端封是否假封、烫坏。最最后检查端封是否假封卷边边，白边不能超过2mm，，同时还要填写质量记录表表便于追踪。我每天的工作作就是这样，虽然很枯燥但但必须认真完成。 开始的时候、我原以以为我们是参加配料的结果果被分到包装部做一名开机机工人。心里不禁失落。但但是没办法已经成事实了只只有接受。工作时时站着的的，每天要站八个小时真的的很累，开始时真的很不适适应，脚特别痛!长这么大大还没这么辛苦过!不过凭凭着对事认真负责的态度，，我还是坚持了下去，其实实从正面既思维分析这样也也锻炼我吃苦耐劳坚韧不拔拔的精神和毅力。虽然这次次实习真的很辛苦，但是我我感觉自己还是学习到了很很多东西，第一次这么真实实、这么接近的了解焙烤食食品行业的基本运作模式和和管理方法，以及公司的整整个体制，这次实习给我一一个把理论知识运用到实际际工作中的!每天上班就是站着着一遍又一遍的做同样的动动作，感觉自己就像台机器器!深深体会到了家人、朋朋