农产品质量安全检测项目计划书.docVIP

华中科技大学 农产品质量安全监控信息系统 项目计划书 学院（系）： 专业：：学生姓名： 余力 实验室： 网络多媒体实验室 目 录 1.文档简要说明 1 2.术语和缩写定义 1 3.项目背景 1 4.项目目标 2 5.项目计划概述 2 6项目管理方法和策略 3 6.1项目特点 3 6.2项目管理策略 4 6.3项目管理方法 4 7项目工作范围 5 7.1项目工作任务 5 7.1.1任务说明 5 7.1.2交付物 5 7.1.3验收标准 5 7.1.4假定条件 6 7.1.5约束条件 6 7.2项目工作结构分解 6 7.3项目验收流程 7 7.4项目总体假定条件 8 7.5项目总体约束条件 8 8项目时间计划 9 8.1项目里程碑 9 8.2项目进度计划 9 9项目资源计划 10 9.1项目组织结构 10 9.2项目角色与责任定义 10 9.3人力资源需求计划 10 9.4项目有关材料设备需求计划 11 10项目风险计划 11 11项目费用管理计划 12 12项目质量管理计划 12 13项目沟通计划 12 附录 14 1.文档简要说明 为了保证项目团队按时保质的完成项目目标，便于项目团队成员更好地了解项目情况，使项目工作开展的各个过程合理有序，因此以文件化的形式，把对于在项目生命周期内的工作任务范围、各项工作的任务分解、项目团队组织结构、各团队成员的工作责任、团队内容沟通协作方式、开发进度、经费预算、项目内外环境条件、风险对策等内容作出的安排以书面的方式，作为项目团队成员以及项目干系人之间的共识与约定，项目生命周期内的所有项目活动的行动基础，项目团队开展和检查项目工作的依据。 2.术语和缩写定义 PMBOK：Project Management Body Of Knowledge，即项目管理知识体系。 CMM：指“能力成熟度模型”，其英文全称为Capability Maturity Model for Software，英文缩写为SW-CMM，简称CMM。它是对于软件组织在定义、实施、度量、控制和改善其软件过程的实践中各个发展阶段的描述。CMM的核心是把软件开发视为一个过程，并根据这一原则对软件开发和维护进行过程监控和研究，以使其更加科学化、标准化、使企业能够更好地实现商业目标。 3.项目背景 随着科技发展社会进步，人民生活水平日益提高，对生活质量要求也越来越高，其中与人们生活健康密切相关的食品安全问题是一个亟待解决的重大社会问题。解决食品安全问题的基础和前提是深入了解当前现实生活中食品安全问题的具体表现。如何科学地对农产品质量安全进行监测和控制，建设安全长效的农产品质量安全监测管理体系，已成为当前一项急需解决的重要课题。建立一套有效的食品安全检测监控机制是必然的选择。本研究项目提出了“平台—框架—应用系统”的农产品安全监测系统开发技术方案，它可以检测某一区域内农作物食品是否符合卫生标准。由此我们搭建了一套与之对应的基于GPRS-Internet互联网络的WEB农产品质量安全监测信息系统软件平台，它作为食品安全检测监控机制重要组成模块，可以了解监视食品安全状况，由此提供农产品安全性问题解决的依据。 4.项目目标 农产品安全监测信息系统是农产品质量安企业标准要求，并根据标全检验检测体系的核心组成部分之一。构建一套大型分布式平台系统，能够对一定地理区域的生产、销售场所的食物产品进行农残、兽残、水产品等质量安全指标检测和投入品的监管。检测场所包括蔬菜水果市场、超市、集贸、水产批发、农场等。为了满足农业信息化发展需求，实现区域范围内信息传输和共享，系统借助云计算技术，为普通用户提供农产品质量安全资讯服务。 随着前期项目的顺利展开，在荆州检测平台建立和运行，目前系统有新的需求，在保持原有系统功能基础上，需要支持新的功能： 兽残监测：猪肉、猪肝瘦肉精的检测； 流动监测：在各地市部署流动检测车，实时检测蔬菜水果指标； 农业投入品监管：农药、兽药、化肥的产地来源、使用管理；主要是对禁用、限用的农药、兽药进行监管情况的信息进行统计汇总。 产地追溯：农产品产地追溯管理； 水产品监测：水产品的孔雀石绿、磺胺、氯霉素等检测； 色相谱仪、液相色谱仪：常规仪器监测内容如结果仲裁、例行监测、监督抽检和质量普查结果。 项目持续时间为7个月（2011年6月至2012年1月），费用预算为五万元，其中包括工资20000元，硬件设备（ARM开发板以及高清摄像头等）20000元，交通和午餐8500元，书籍以及相关资料复印1500元。 5.项目计划概述 项目主要分成以下几个方面来进行完成： 数据采集：使用各类检测仪器设备，将检测结果采集存储本机检测设备； 数据上报：检测设备通过以太网或其