【精品资料最新版】大米分级下料装置及其整体结构设计.docVIP

1 绪 论 1.1 前言 民以食为天大米是一种非常特殊的商品，一日三餐谁也离不开它。自古就从来没人忽视过大米的质量，用质量重于泰山来形容一点也不过。生活水平提高，人们对大米的需求从吃饱到吃好，从吃好到吃得健康和营养受到各级质量技术监督部门的高度重视。而中国目前由于整体大米加工水平不高，CAD/PROE、中英文文献及翻译等），此文档也稍微删除了一部分内容（目录及某些关键内容）如需要其他资料的朋友，请加叩扣:二二壹五八玖一壹五一目前我国稻谷产后加工技术还处于薄弱环节，较之国外差距较大。随着人们生活水平的提高、粮食消费结构及方式的改变和科技进步，稻谷优质品种的开发产后的精、深加工，已成为发展现代化农业及国民经济的主要内容之一，如能引进和借鉴国内外的先进技术设备和经验，搞好这一社会经济工程，既可以增加经济效益，同时具有良好的社会效益。稻谷精深加工前景十分广阔。 糙米的形态与稻粒相似，多为椭圆形或细长形；表面光滑，具有蜡状光泽，正常糙米呈乳黄色，也有的呈白色、黄色、半透明黄白色等，少数为红色或紫黑色；糙米表面有五条纵向沟纹，其中背部正中的一条叫背沟，这些沟纹的深浅，决定着成品大米的出米率，因为碾米就是要碾去糙米表面的皮层，而纵沟内的皮则很难全部碾去，沟纹越深，越难碾，出米率越低。目前鉴别大米的精度，就是以米粒表面及沟纹内留存皮层的多少来鉴定的。我国稻谷产区广、产量大、品