【精品资料最新版】魔芋产业发展的现状及对策.docVIP

魔芋产业发展的现状及对策　 魔芋产业是一项极具发展潜力的产业，也是促进农民增收的富民产业。近年来，紫阳县委、县政府高度重视，把魔芋作为加快农村经济发展的支柱产业之一，科学制定发展规划，大力推进标准化种植基地建设，积极培育龙头企业，全县魔芋种植面积迅速扩张，生产加工能力不断增强，初步形成魔芋产业化经营格局，但魔芋产业种植规模较小，生产水平低等制约产业的发展的问题仍未得到根本解决。紫阳县是魔芋的最佳种植区，发展魔芋产业具有广阔的市场前景和可观的经济效益，按照“低山茶叶蔬菜、中山魔芋蚕桑、高山木本药材”的生态立体农业产业布局，农民种植魔芋的收益如何？通过对我县魔芋生产的现状、生产中存在的问题进行分析，提出了几点建议。 ??一、紫阳魔芋产业发展的现状20世纪80年代中期之前，紫阳魔芋的栽培只限于农户在房前屋后零星种植，商品主要以鲜芋或用鲜芋加工出来的粗粉加碱煮沸去毒，制作成魔芋豆腐食用，根本谈不上是产业。80年代中期，魔芋含有的葡甘露聚糖被开发在各领域利用，国内外市场对魔芋精粉的需求量增大，价格提高，种植魔芋经济效益有所显现，刺激了一些农户种植魔芋的积极性，在1500-2700米的山区和半山区也开始种植魔芋。特别是在“十一五”期间，紫阳市农科所充分利用参加云南省魔芋协作项目的机会，协调组织区、县农业部门和相关部门，统一谋划部署。通过试验示范得出结论，整理出一套适宜紫阳魔芋种植的《优