农业产业化经营知识讲稿.pptVIP

第六章 农业产业化经营 农业产业化经营提出的背景和意义 农业产业化经营的内涵与基本特征 农业产业化经营组织形式与运行机制 农业产业化经营的要素培育 研究意义：分户经营的小规模农业如何从“小生产”转变为“大生产”？农业产业化经营把分散的农民组织起来，是农业产业组织的制度创新。 第一节 农业产业化经营 提出的背景与意义 一、农业产业化经营提出的背景 20世纪80年代中期已经出现:产加销一体化、农工商一体化、贸工农一体化。 全国最早提出农业产业化经营的是山东省潍坊市的诸城市，早在1985-1987年，为解决农民“买难、卖难”的问题，诸城市就提出了“商品经济的大合唱”及贸工农一体化的发展思路，得到省委的肯定，并在全省推广，新闻媒体也做了大量深入的报道，在全国引起了一定的轰动。 20世纪90年代初，诸城开始实行的以龙头企业带动农户为特色的贸工农一体化经营，随后又出现了寿光市以市场带动农户为特色的产加销一体化经营发展的新路子。1993年山东省委、省政府在认真总结潍坊地区农业产业一体化经营先进经验的基础上，在全国率先提出“确立主导产业，实行区域化布局，依靠龙头企业，发展规模经营”的农业产业化经营发展思路，并很快进入中央决策。 二、发展农业产业化经营的意义 扭转农业弱质低效的根本出路。有利于解决农业社会效益高与经济效益低之间的矛盾，提高农业比较效益，增加农民收入。 有利于解决小生产与大市场的矛盾，引导农民进入市场。有利于逐步实现农业生产的市场化。 分散农户进入市场面临诸多困难： 经济实力弱，经不起市场风险； 缺乏市场信息，生产靠模仿，雷同化； 组织程度低，交易手段落后，受盘剥。 有利于解决农户经营规模狭小与现代农业要求之间的矛盾，促进传统农业向现代农业转变。（小规模经营的农户无力开展农业现代化） 有利于提高农业生产力水平，实现经济增长方式由粗放型向集约型的转变。有利于优化农村产业结构，建立高效农业体系。 有利于缩小工农差别，城乡差别，实现城乡一体化。有利于促进剩余劳动力的转移，加快城乡一体化发展。 第二节 农业产业化经营的 内涵与基本特征 一、农业产业化经营的内涵 农业产业化经营国际上称为“农业一体化”（Agricultural integration）。20世纪50年代，美国哈佛大学戴维斯和戈德堡二位学者根据本国农业高度发展的现状，对先进的农业经营方式进行理论概括，首次提出农业关联产业（Agribusiness）概念，被我国翻译为“农工综合体”。 农业产业化经营的内涵： 农业产业化经营是以市场为导向，以农户经营为基础，以“龙头”组织为依托，以经济效益为中心，以系列化服务为手段，通过实行种养加、产供销、农工商一体化经营，将农业再生产过程的产前、产中、产后诸环节联结为一个完整的产业系统，是引导分散的农户小生产转变为社会化的大生产的组织形式，是多方参与主体自愿结成的经济利益共同体，是市场农业的基本经营方式 。 二、农业产业化经营的特征 生产专业化 布局区域化 经营一体化 服务社会化 管理企业化 产品商品化 烟台市农业产业化经营概况： 近些年来烟台市产业化经营水平不断提高。全市初步培植起粮油加工、果品加工储藏、蔬菜加工、畜产品加工、水产品加工、葡萄酒酿造等六大产业集群，鲁花、龙大、安德利等一大批龙头企业迅速崛起，规模优势、集群优势和竞争优势进一步增强。2008年，全市规模以上龙头企业发展到1000多家，其中亿元以上的100家，国家级农业产业化重点龙头企业达到11家；比较规范完善的农民专业合作组织发展到692个，参与农业产业化经营的农户占70%，吸纳74万农村劳动力实现转移就业，带动市内外生产基地660万亩。 第三节 农业产业化经营的 组织形式与运行机制 公司+农户 公司+专业协会+农户 公司+合作社+农户 公司+农场 一、公司+农户 1、“公司+农户”的内涵 指公司（农产品加工、储藏、运销企业）与农户之间建立了某种契约关系，公司与农户形成了产前、产中和产后的一体化经营。 “公司+农户”是以农产品加工储藏运销企业为龙头，围绕一个产业和产品实现生产、加工、销售一体化经营，龙头企业外联国内外市场，内联生产基地和农户，与广大农民结成经济利益共同体。 公司的义务权利： 公司向农户提供产前、产中和产后服务，收购农户的初级农产品，进行加工和销售，并以不同方式把加工和流通增值的一部分利润返还给农户。 农户的义务权利： 农户按公司的技术要求进行生产，并把大部分产品交售给公司，农户承担生产风险，分享公司经营的部分利润。 2.“公司+农户”的利益联结方式 订单农业是农业产业化龙头企业与农户最常见的一种联结方式。在该方式中，公司与农户之间的利益联结方式多是合同契约型。