农业物料学-第九章-2010演示教学.pptVIP

第九章 农业物料的电特性 第一节 基本概念 第二节 农业物料的介电特性 第三节 农业物料介电特性的测定 第四节 应用 一、基本概念 电阻： 电阻率： （比电阻） 电导率： R—电阻（Ω） ρ—电阻率（Ω·m） L—导体长度（m） A—导体横截面积（m2） m—电子质量（kg） e—电荷（C） N—单位体积内的电子数 t—两次碰撞间电子平均自由飞行时间（s） G—电导（S） σ—电导率（S/m） 农业物料的电阻、电导与具体物料、物料特性有关，如尺寸、形状等 农业物料的电阻率、电导率与具体物料无关，是反映物料导电性能的物理量，仅与物料特性、温度、含水率等有关 电阻率、电导率特性主要应用于加热、干燥、水分测定、质量检测与控制等方面 电导： 一、基本概念 电介质极化： 导体 介电体：电子不能自由移动，一般不导电 电子导体：自由电子运动 离子导体：离子定向运动 有极分子：转向极化 无极分子：位移极化 偶极子转动 + ? + ? + ? + ? + ? 无电场时 有电场时 ? + ? + ? + ? + 无电场时 ? ? ? ? ? ? 有电场时 ? + ? + ? + ? + ? + ? + 直流电导率在低频下起主导作用 交流电导率在高频下起主导作用 一、基本概念 电介质在电场中： 在平行板电容器中充满极化率?e 的介质 E减弱 —由自由电荷激发的场强 —由束缚电荷产生的场强 极板间 （电阻率 10Ωcm=0.1Ωm） 一、基本概念 f—频率（Hz） ε0—大气介电常数，8.854×10-12F/m ε”r—介电损耗因数 ε*r—复数相对介电常数 ε’r—相对介电常数 ε—物料实际介电常数 tgδ—介质损耗角正切 δ—介质损耗角 C—以某种材质为介质的电容器电容 C0—以真空为介质的电容器电容 介电常数表示物料可能贮存的电场能量，反映物料提高电容器电容量的能力，无量纲量。空气—1，水—80。 介电常数： 交流电场中： 一、基本概念 相对介质损耗因数反映电介质在交流电场中可能损耗的能量—反映微波加热速度 介质损耗角正切反映能量损耗 损耗角 相位角 功率因数：cosθ，PF 低损耗介质：用 tgδ 代替 cosθ 高损耗介质： 一、基本概念 介质损耗：介质在电场作用下发热而消耗的能量 损耗角 相位角 P—吸收能量（W） V—有效电压（V） I—有效电流（A） C—电容（F） A—电容器平板面积（cm2） d—电容器平板间距（cm） 静电特性： →库仑定律 二、农业物料的介电特性 介电常数、介质损耗因数、介质损耗角正切 农业物料的介电特性受电场频率、物料密度、含水率、环境温湿度等的影响 二、农业物料的介电特性 电场频率对介电特性的的影响 物料含水率、温度较低时所得变化规律 含水率、温度变化的影响不计 含水率对介电特性的影响 物料中水分不同存在形式对能量吸收的影响 结合水：吸收能量少 自由水：吸收能量多 含水率低，物料中水分多为结合水，吸收能量少，损耗因数变化小 温度的影响 低于冷冻温度时：介电常数、介质损耗因数较小 高于冷冻温度时： 吸湿性材料：T↑，ε”r ↑ 非吸湿性材料：T↑ 高频，ε”r ↑ 微波，ε”r ↓ 温度对介电特性的的影响 （3GHz） 温度对介电特性的的影响 温度对介电特性的的影响 密度对介电特性的影响 农业物料的介电特性参数 西林电桥法：适用于1-107Hz范围的测量 三、农业物料介电特性的测定 当tgδ0.1时， 1-107Hz 电桥法 104-108Hz 谐振法 108-1011Hz 驻波法 1011-1017Hz 行波法 谐振法（Q表法）：适用于104-108Hz范围的测量 三、农业物料介电特性的测定 →谐振电流 测定方法： 测定放置物料前后的谐振电路的Q、C值，计算相关参数 Transmission line method Coaxial probe method Cavity perturbation method Free space transmission method * *