食用菌栽培技术相关.pptVIP

食用菌栽培技术; 提 要;一、栽培现状;食用菌栽培发展简史;二、食用菌产业的特点;食用菌促进农业生态系统的良性循环(1);食用菌促进农业生态系统的良性循环(2);发展食用菌产业的前景（1）;发展食用菌产业的前景（3）;市场前景;三、食用菌的生物学特性; 菌丝体;子实体;生长发育条件;对营养物质的需求（1）;对营养物质的需求（2）;生长发育的环境条件（1）;生长发育的环境条件（2）;生长发育的环境条件（3）;生活史;四、菌种制备技术;菌种的类型; 制种条件;二、常用设备;常压蒸汽灭菌灶;(三)接种设备 ;(四)培养设备;四、常用的消毒灭菌药品;母种的制作; (二)母种培养基的制作方法;母种培养基制作流程;获得母种的方法; 母种的转接;原种制作;栽培种制作;菌种的保藏;五、栽培技术（一）;覆土栽培;;堆制发酵;堆制发酵;室内后发酵; 播种发菌、出菇管理;栽培技术（二）;代料栽培缩短了生产周期并提高了产量，一般从下种到采菇仅需30～60天，而且代料栽培采取科学的营养配料方法，能更好地满足菌体的营养要求，因而提高了产量。由于代料栽培缩短了生育期，因而也提高了经济效益。 代料栽培操作方便，其栽培是在菇房内进行，便于控制培养条件，延长了栽培季节；便于机械化、自动化生产。;塑料袋栽培;准备工作;(2)菌种准备;(2)菌种选择;(3)原材料准备;原材料准备;（4）菌棒生产工艺;菌棒生产工艺; （5）出菇管理;黑木耳栽培;生长条件-2;生长条件-3;黑木耳室外栽培现场;二、黑木耳栽培技术;3．袋栽培黑木耳工艺流程;4.袋栽黑木耳技术;5. 黑木耳室外栽培管理;③出耳期菌袋管理;④采收;六、病虫害防治技术