配制酒生产新工艺、新配方、新产品、质量控制与检验标准规范及经营管理实务全书.docVIP

配制酒生产新工艺、新配方、新产品、质量控制与检验标准及经营管理实务全书..作：肖江春轻工业出版社2005年4月16开4册光盘：1张CD定价：998元??优惠：468元..详细 ： 货到付款..............................................书籍目录 《配制酒生产新工艺、新配方、新产品、质量控制与检验标准及经营管理实务全书》 第一篇 配制酒生产新工艺 第一章 总论 第二章 配制酒生产厂房、设备、仪器 第三章 配制酒的原辅料 第四章 配制酒的生产工艺 第五章 以葡萄酒和果酒为基酒的配制酒 第六章 以黄酒、清酒、啤酒为基酒的配制酒 第七章 以蒸馏酒、食用脱臭酒精为基酒的配制酒 第八章 配制型汽酒 第二篇 配制酒新配方 第一章 概述 第二章 配制酒生产原料和辅助材料 第三章 配制酒生产基本原理和方法 第四章 配制酒新配方 第五章 鸡尾酒的生产 第三篇 配制酒酒体分味设计 第一章 配制酒酒体分味设计原则 第二章 配制酒酒体分味特征形成因素 第三章 配制酒酒体分味的确认 第四章 成品配制酒酒体分味形成模式 第五章 配制酒酒体分味形成技术 第四篇 配制酒的新产品研发生产 第一章 果香型配制酒 第二章 花香型配制酒 第三章 蔬菜型配制酒 第四章 药香型配制酒 第五章 仿洋利口酒 第六章 啤酒、汽酒类配制酒 第七章 其他类型配制酒 第五篇 配制酒的质量控制与检测 第一章 配制酒病害及其防治 第二章 配制酒的品评 第三章 配制酒原料及产品酒检测 第四章 化验室建设 第五章 常用仪器分析法 第六章 配制酒理化指标检验 第七章 配制酒卫生指标检验 第八章 配制酒感官检验 第六篇 配制酒厂经营与管理 第一章 配制酒厂经营组织与岗位管理 第二章 配制酒厂采购、储存管理 第三章 酒水营销管理 第四章 酒水的成本管理 第五章 制水的市场服务调查与管理 第七篇 国外专业酒厂新产品开发经验学习配制酒生产新工艺、新配方、新产品、质量控制与检验标准及经营管理实务全书 书籍目录 《配制酒生产新工艺、新配方、新产品、质量控制与检验标准及经营管理实务全书》 第一篇 配制酒生产新工艺 第一章 总论 第二章 配制酒生产厂房、设备、仪器 第三章 配制酒的原辅料 第四章 配制酒的生产工艺 第五章 以葡萄酒和果酒为基酒的配制酒 第六章 以黄酒、清酒、啤酒为基酒的配制酒 第七章 以蒸馏酒、食用脱臭酒精为基酒的配制酒 第八章 配制型汽酒 第二篇 配制酒新配方 第一章 概述 第二章 配制酒生产原料和辅助材料 第三章 配制酒生产基本原理和方法 第四章 配制酒新配方 第五章 鸡尾酒的生产 第三篇 配制酒酒体分味设计 第一章 配制酒酒体分味设计原则 第二章 配制酒酒体分味特征形成因素 第三章 配制酒酒体分味的确认 第四章 成品配制酒酒体分味形成模式 第五章 配制酒酒体分味形成技术 第四篇 配制酒的新产品研发生产 第一章 果香型配制酒 第二章 花香型配制酒 第三章 蔬菜型配制酒 第四章 药香型配制酒 第五章 仿洋利口酒 第六章 啤酒、汽酒类配制酒 第七章 其他类型配制酒 第五篇 配制酒的质量控制与检测 第一章 配制酒病害及其防治 第二章 配制酒的品评 第三章 配制酒原料及产品酒检测 第四章 化验室建设 第五章 常用仪器分析法 第六章 配制酒理化指标检验 第七章 配制酒卫生指标检验 第八章 配制酒感官检验 第六篇 配制酒厂经营与管理 第一章 配制酒厂经营组织与岗位管理 第二章 配制酒厂采购、储存管理 第三章 酒水营销管理 第四章 酒水的成本管理 第五章 制水的市场服务调查与管理 第七篇 国外专业酒厂新产品开发经验学习作者：肖江春 出版社：轻工业出版社 出版日期：2005年4月 开本：16开 册数：4册 光盘数：1张CD 定价：998元 员工录用管理制度 为规范试用期员工的管理和辅导工作，创造良好的试用期工作环境，加速试用员工的成长和进步，特制定目标责任制制度。一、员工试用期规定?1、自员工报到之日起至人力资源部确认转正之日起。?2、员工试用期限为3个月，公司根据试用期员工具体表现提前或推迟转正。（一）、福利待遇?1、试用期员工工资根据所聘的岗位确定，核算时间从到岗工作之日起计算，日工资为：月工资÷（本月天数-休假天数）2、过节费按正式员工的1/2发放。3、按正式员工标准发放劳动保护用品。（二）、休假?1、试用期内累计事假不能超过3天，如果特殊情况超过3天需报董事长批准。?2、可持相关证明请病假，请病假程序和天数与正