粽出端午烧好菜—电锅菜比赛-东华大学.PDFVIP

粽出端午燒好菜—電鍋菜比賽 粽出端午燒好菜—電鍋菜比賽 一、 活動目的：端午節即將到來，為了提倡少油少鹽的健康飲食， 特舉辦創意料理電鍋菜比賽，推行健康無油煙的養生料理。 此外，經由創意料理認識食材的營養素與成份，計算料理的 熱量，藉此宣導健康飲食與飲食熱量的概念。 二、 主辦單位：學生事務處 三、 承辦單位：衛生保健組 四、 協辦單位：創意廚房社 、課外活動組、學生宿舍服務組 五、 活動日期：103 年 5 月 28 日(星期三) 六、 活動時間：17:00~20:00 七、 活動地點：多容館一樓 八、 參與對象：本校學生暨教職員工皆可組隊參加 九、 報名時間：即日起至 5 月 16 日(五) 17:00 截止。 ※若報名隊伍達 15 隊，即提前停止受理報名 十、 報名方式：一律採用網路報名，請至衛生保健組網頁報名 十一、 組隊方式：每隊人數2~4 人 ，每隊最多邀請 1 位教職員 十二、 活動細則： (一)網路報名時，請填寫隊名、系別、姓名、連絡電話、e-mail 及料理食物名稱 ，並於報名二週後將材料/ 調味料清單 (名稱、重量)e-mail 給衛生保健組林護士 pinchieh64@mail.ndhu.edu.tw (二)製作料理說明(須符合第 1 項或第2 項)也就是選擇第 1 1 粽出端午燒好菜—電鍋菜比賽 項或第 2 項進行比賽 1 ． 製作一道養生肉粽，並註明營養成份與熱量 2 ． 三樣料理至少有一樣為 「蔬食」，並註明每樣料理 的營養成份與熱量 (三)所有食材請於比賽前先行處理，料理須於現場製作、調 味與烹煮 (四)參賽者已有電鍋建議自備 ，因為你們已 「鍋」出感情 (五) 營養成分及熱量換算請參考網路資料 十三、 活動流程： 時 間 內 容 備 註 15 個電鍋、簽到表、 16:00~17:00 場地佈置 抹布、鍋碗瓢盆 17:00~17:10 報到 17:10~17:15 開幕 活動說明 ，長官致詞 17:15~19:15 製作料理 19:15~19:45 料理評分 19:45~19:50 人氣投票 19:50~20:10 閉幕 、頒獎 團拍 20:10 活動結束 整理環境 、發新聞稿 十四、 補助辦法： (一)每隊提供 600 元材料補助。 (二)材料費補助請務必於 6 月 6 日中午12:00 前(星期五)提 供收據或發票至衛生保健組核銷 ，聯絡窗口林品婕護士 8632252 ，收據與發票需有店家清楚的店章與私章與本 校的統一編號。