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 PAGE 31/ NUMPAGES 31 实 习 报 告 实习内容：□ 认识实习（社会调查） □ 教学实习（□生产□临床□劳动） □ 毕业实习 实习形式：□ 集中 □ 分散 学生姓名： 学 号： 专业班级： 实习单位： 实习时间： 年 月 日 一、????实习目的 1.毕业设计是毕业设计准备阶段，提高个人素养，将课堂知识与现实工作进行结合，达到理论与实践相结合目的，为即将进入社会做好准备和进行必要的热身及适应。此次的毕业设计项目是位于南昌市青山湖区南京东路与高新大道的交汇处的青山湖国际广场，旨在此处建一集购物、办公、酒店和休闲娱乐为一体的大型国际化商业广场。我们这次主要调研了场地自身的一些情况以及场地周边概况，同时对现代化的商业广场的规划设计做了深入的学习了解。通过这两方面的了解使设计更加符合南昌当地情况，做到因地制宜的设计。更重要的是给予我们一个将所学的全部知识应用于实际的机会，从而让我们形成一个完整的设计框架和理论体系。为我们即将踏上工作岗位打下坚实的基础。 二、?????????调研内容 我的毕业设计课题为南昌市青山湖国际广场规划建筑设计，青山湖国际广场项目位于南京东路以南，高新大道以东，项目总用地面积29791.0平方米。项目位于南昌市昌东板块，介于青山湖与艾溪湖之间，地块区位条件优越。地块北面隔南京东路是青山湖区政府和青春家园住宅小区；地块西面隔高新大道是江西艺术中心；地块南面紧邻新华书店物流中心；地块东面紧邻涂家村。（见地形图） 设计从南昌当地气候特点以及中国传统生活、购物习惯中汲取精华，并综合国内外先进商业建筑模式和心理学、生理学、生态学等多学科理论，在满足城市规划要求的前提下，力争营造一个室内外环境相互交融、充满生机和活力的新型商业区。 资料收集： 规划设计依据 1）、《中华人民共和国城市规划法》； 2）、江西省实施《中华人民共和国城市规划法》办法； 3）、《南昌市城市规划管理规定》； 4）、国家及江西省、南昌市现行其它有关规划设计的法律、法规和规定； 5）、城市规划管理部门划定的建议用地规定红线图及控制指标； 6）、本设计任务书。 一 酒店资料收集 一． 酒店的定义 一般地说来就是给宾客提供歇宿和饮食的场所。具体地说饭店是以它的建筑物为凭证，通过出售客房、餐饮及综合服务设施向客人提供服务,从而获得经济收益的组织。生产力的发展，首先是货币的产生，商品交易 市场的诞生及商人的商业活动 促使商品经济的繁荣和发展，这种活动的产生是酒店开端的必备条件，后来随着商品活动使人类扩大活动的范围，从而产生居住等更多的需求，也就使酒店的基本功能日益增加。近年来由于旅游业的兴起和发展更是促进了酒店业的快速发展。而且呈现多样性、专业性、特殊性和个性化的发展态势。各种设计酒店 艺术酒店 主题酒店等相继出现·· 二． 酒店的功能 酒店的基本设施决定了一个酒店的接待能力和条件，酒店设施的标准和数量标准决定了酒店的档次。 我们把酒店的功能，区分为基本功能与延伸功能，是为了更好的把握酒店发展的脉络。 什么样的市场需求，对应形成什么样的功能。我们从七类市场需求群体的具体需求中，可以归纳出酒店基本的功能结构。无论酒店的档次如何，其基本设施应具备以下几个方面； 1、私人空间功能 休息功能：床位、洗澡间、厕所、相关用品； 对外联系与工作功能：电视、电话、写字台、宽带、电脑； 接待功能：接待桌椅及空间、独立接待客厅； 延伸的娱乐休闲功能：泡浴冲浪间、棋牌间、综合娱乐间； 延伸的安保助理功能：保安间、秘书间、工作间、会议室、暗道。 2、公共空间功能 餐厅：早餐、宴会厅、茶餐厅、小吃餐饮厅、中西特色餐厅、露天餐饮、烧烤营地； 接待功能：专设休息等待厅（免费）、大堂吧、咖啡厅、茶馆； 商务与旅行服务：订票、旅行社、传真、长途电话、上网、复印、租车、秘书； 会议会展交易活动：会议室、报告厅、展览厅、展览廊道、表演厅、多功能厅； 康体休闲：游泳池、戏水乐园、温泉中心、洗浴中心、按摩室、美容美发、健身室、保龄球场、网球场、乒乓球室、羽毛球室、棋牌康乐室、拓展运动基地、小型游乐场； 娱乐：酒吧、水吧、夜总会、KTV、电子游戏室、激光射击、室内高尔夫、综合包间、小剧场、音乐厅、放映厅； 购物：百货小超市、艺术走廊、工艺商店、名品专卖店。 三． 酒店的分类和等级 根据消费主体的不同目的 我们可以把酒店划分为一下几种类型； 1 商务型酒店它主要以接待从事商务活动的客人为主，是为商务活动服务的。这类客人对酒店的