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据说用这方式煮熟的鳝鱼
公 益?分 享圖 : 賴紹淵 文 : Alex,許 PPS : giftop 音樂 : 請把這封信轉寄給你所關心的人 鱔魚的愛 ? 真正的智慧,源自於全然瞭解偉大的愛... ??? 中國古代,有一位名叫周豫的讀書人,有個朋友送了生猛海鮮給這位叫周豫的讀書人,正是他最嗜吃的鱔魚,剛巧這一天閒來無事,周豫一時技癢,便想親自動手,試試自己久未展露的手藝,好好地將這些朋友送來的鱔魚,煮上一鍋清燉鱔魚湯來嚐嚐。 ??? 周豫將魚放入鍋中,只見那些鱔魚仍自由自在地在鍋子裡游著,在鍋子底下用小火緩緩加熱,水溫逐漸變高,鱔魚在鍋中絲毫未覺水溫的變化, 慢慢地就會被煮熟了,這就是周豫過人的廚藝所在。 據說,用這方式煮熟的鱔魚,因為不會經歷殺的過程,沒有掙扎所以牠的肉質也就不會緊繃,相對地口感自然好上許多。 隨著那一鍋湯慢慢煮沸了,周豫將鍋蓋掀起來看看,卻發現了一個奇特的現象,鍋中有一條鱔魚的身體竟然向上弓起,只留頭部跟尾巴在煮沸的湯水之中;這條身體弓起的鱔魚,整個腹部都向上彎了起來,露出在沸湯之外,一直到牠死了,身體猶然保持彎起的形狀而不倒下。 周豫看到這種情形,心中感到十分好奇,便立刻將這條形狀奇特的鱔魚撈出湯中,取了一把刀來,將鱔魚彎起的腹部剖開來,想要看個清楚,牠究竟是為何,需要如此辛苦地將腹部彎起。?? ? 在剖開的鱔魚腹中,周豫驚奇地發現,那裡面竟藏著滿滿的魚卵,數目之多,難以計算。原來這條母鱔魚為了保護肚子裡的眾多魚卵,情願將自己的頭尾浸入沸湯之中,直至死亡;護子心切而將腹部彎起,得以避開滾熱的湯水。 周豫看到這一幕,呆呆地不知在原地站了多,淚水不自禁地潸潸流個不停,尋思鱔魚猶捨命護子,自己對母親,卻仍於孝道有虧;周豫感慨之餘,發誓終身不再吃鱔魚,並母親加倍地尊敬與孝順。 小時候要隨家人上山種植蔬果 , 那時不懂為什麼要在柿子 楊桃樹幹上砍幾刀或 槌幾下 , 問家人 , 他們說 : 這樣較會開花 . 後來我才領悟到 : 這便是無情說法 , 有情動物 , 母愛天性 , 植物亦然 . 當他受到刺激 或有生命危機時 , 為保全或延續後代 , 無為犧牲自己 , 耗盡機能拼命開花結果 . 媒體報導虐女殺子事件 , 為財 ?情緒失控 ? 真不可思議 !! 而為人子女者 , 又何嘗不思母愛偉大無私 , 當下行孝 . 若以忙碌 , 學識高財產多 , 而不屑父母者 . 當思乳羊跪母 , 烏鴉反哺 , 自省身從何來 , 今日所有 , 源流何處 ? 才不枉為人 。 Giftop 莫 嘆 子 欲 養 而 親 不 待 ! 及時行 孝,善待父母。 Giftop 全天下偉大母親 敬祝 母親節快樂! 感謝 Alex,許的慈悲與用心希望這只是拋磚引玉 如果您有好的生活經驗或家事心得 敬請加以記錄分享 , 功德無量 .
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