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- 2018-04-15 发布于江苏
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说到茶,就要说到茶的礼仪,即使是刚刚接触茶道的人之中,
说到茶,就要说到茶的礼仪,即使是刚刚接触茶道的人之中,有的认为茶道的做法简易,也有的认为茶道的礼仪做法十分困难。其实这样的想法是有一些错误的,学习茶道礼仪作法时,应该要自己用心去学习细部的动作,如有不了解时应当请教老师,以获得充分的理解,于是开始累积经验,最后正确的礼仪作法就如你身体的一部份一样,永生都不会忘记。 ?? 中国饮茶礼仪 (一)嗅茶。主客坐定以后,主人取出茶叶,主动介绍该品种的特点、风味,客人则依次传递嗅赏。 ? (二)温壶。将开水冲入空壶,使壶体温热。 ? (三)装茶。用茶匙向空壶中装入茶叶,切忌用手抓茶叶,以免手气或杂味混入。 (四)润茶。用沸水冲入壶中,待壶满时,用竹筷刮去壶面条沫;随即将茶水倾入“茶船”(一种紫砂茶盘)。 (五)冲泡。正式泡茶。用开水,但不宜用沸水。? (六)浇壶。盖上壶盖之后,在壶身外浇开水,使壶内、壶外温度一致。 ?(七)温杯。泡茶的间隙,在茶船中利用原来温壶、润茶的水,浸洗茶盅。 ?(八)运壶。第一泡茶泡好后,提壶在条船边沿巡行数周,以免壶底的水滴入茶盅串味。 (九)倒茶。将小茶盅一字儿排开,提起茶壶来回冲注,俗称“巡河”。切忌一杯倒满后再倒第二杯,以免浓淡不均。 ? (十)敬茶。双手捧上第一杯茶,敬奉在座的客人;如果客人不止一位时,第一杯茶应奉给德高望重的长者。 (十一)品茶。捏着小
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