18春福师《前厅客房服务与管理》在线作业一-3.docxVIP

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2018-04-13 发布于河北
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18春福师《前厅客房服务与管理》在线作业一1、D 2、D 3、B 4、B 5、A 一、单选题共15题，30分1、理想的柜台高度通常为（）。A0.56米左右B0.7米左右C0.9米左右D1.1米左右正确答案是：D2、( )指在客房预订已满的情况下，再将一定数量的订房客人列入等候名单（Waiting list），如果有人取消预订，或有人提前离店，饭店就会通知等候客人来店入住。A临时性预定B确认性预定C保证性预定D等待性预定正确答案是：D3、前厅的公共面积（不包括任何营业区域和面积，如商场、商务中心、大堂酒吧、咖啡厅等），一般饭店应不少于（）平方米。A客房总数×0.3B客房总数×0.4C客房总数