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专题八 强化食品安全意识 营造放心消费环境
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◆2017年5月27日,广东省举办了食品安全宣传周活动启动仪式。国家将今年食品安全宣传周的主题定为“尚德守法,共治共享食品安全”,凸显营造尚德守法之风,实现食品安全社会共治、全民共享的重要性。信息①
◆近年来,国家卫计委着力构建食品安全风险监测和风险评估为科学基础的食品安全标准体系,完成了5 000项标准清理整合,补充制定修订一大批监管重点、产业发展急需的重金属污染、有机污染物、婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品等食品安全国家标准,形成包括通用标准、产品标准、生产经营规范标准、检验方法标准四大类的食品安全国家标准体系。信息①
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◆2017年发生了不少食品安全事件,以“服务好到变态”著称的海底捞,近日被曝后厨老鼠乱窜、火锅漏勺掏下水道垃圾,让不少消费者感到震惊。除了海底捞,面包新语也被曝面包橱窗内老鼠横行,上海网红餐厅“一笼小确幸”由于食品污染导致多人中毒,一时间,多个明星餐饮品牌头顶上缭绕着食品安全问题的阴云。……这些此起彼伏的食品安全事件,令消费者一次次陷入恐慌,食品生产经营者在利益的驱使下,弃诚信和道德而不顾,甚至铤而走险。信息②
◆据公安部网站消息,2017年上半年,各地破获食品安全犯罪案件3 500余起,公安部挂牌督办重大食品安全犯罪案件80余起,其中涉互联网犯罪案件占40%以上。公安部有关负责人表示,互联网不是违法犯罪的“法外之地”,互联网决不能成为食品安全犯罪的“洼地”。信息③
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◆2017年初,上海市公安局金山分局根据市场监管部门通报线索,侦破“淮南牛肉汤特产商会”利用互联网生产、销售有毒、有害食品案,抓获犯罪嫌疑人张某某等3人,捣毁黑作坊3处,现场查获大量含有罂粟壳粉末的香料,涉案金额400余万元。经查,犯罪嫌疑人张某某在安徽淮南设立“黑作坊”,通过在香料中添加罂粟壳粉末的方式制成“香料王”(用于制作淮南牛肉汤),并在网上开设淘宝商铺、微信商店,通过网络联络支付、快递邮寄等方式对外销售。信息③
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1.问题食品的生产经营者侵犯了消费者的哪些权益?
【答案】侵犯了消费者的安全权、知情权、公平交易权等。
2.党和政府为什么要高度重视食品安全问题?
【答案】(1)原因:①由党的性质和全心全意为人民服务的宗旨决定的,是实践“三个代表”重要思想,落实以人为本的科学发展观的必然要求;是立党为公、执政为民的体现。②促进社会和谐是中国特色社会主义的本质属性。③体现了依法治国的基本要求。④生命健康权是人身权利中最重要、最起码的权利,党和政府重视保障人民群众的生命健康权。⑤市场经济本质上是法制经济,诚信是市场经济健康发展的重要保证。
(2)意义:有利于保护消费者的合法权益;有利于保证良好的市场经济秩序,促进社会主义市场经济的健康发展;有利于净化社会风气,维护社会稳定、公平正义,构建和谐社会;有利于营造一个和谐的消费环境。
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3.国家三令五申严厉打击食品安全领域里的违法犯罪,为何还频频出现这样的现象?
【答案】①个别生产经营者缺乏诚信意识和社会责任意识,缺乏起码的道德良知,法律意识淡薄,唯利是图。②国家法制不健全,监管机制不够完善,执法不严,管理力度不够。③消费者辨别能力不强,维权意识和自我保护能力不强。
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4.请对生产、销售质量不合格食品的生产者、经营者的行为作简要评析。
【答案】(1)这是一种不道德的行为,违反了公平、诚信的基本原则,缺乏社会责任感,应该受到道德的谴责。
(2)这是一种违法行为,违反了消费者权益保护法、食品安全法、产品质量法,侵犯了消费者的安全权、公平交易权、知情权;损害了消费者的合法利益,破坏了社会主义市场经济秩序,败坏了社会风气,不利于维护社会的稳定、和谐、公平正义,损害了我国产品的国际形象,应该受到法律的制裁。
(3)企业必须遵守职业道德,诚信经营;树立法制观念,依法规范生产经营行为,维护消费者的合法权益,维护正常的经济秩序。
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5.食品安全问题凸显出的是企业的诚信缺失、诚信危机,请你说说企业加强诚信建设的重要性。
【答案】(1)诚信是中华民族的优秀品质和精神财富;诚信是为人做事的基本准则;诚信有利于减少摩擦,构建和谐社会;诚信是公民职业道德的基本要求;诚信是市场经济健康发展的重要保证;就企业而言,诚信是资本,是财富,是竞争力。
(2)企业生产者与经营者诚信经营才会获得良好的信誉和形象,赢得市场,获得较好的经济效益,才能保证良好的经济秩序,促进经济和社会健康发展。
(3)企业诚信经营是对消费者负责、对社会负责和对国家负责的体现,有利于增强企业的社会责任感。
(4)企业讲诚信有利于形成良好的社会风尚,有利于精神文明建设。
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(5)企业诚信意识的增强、道德素质的提高,有利于企业自觉守法、护
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