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课时跟踪检测(二)　细胞的物质组成及有机物的鉴定 基础对点练——考纲对点·夯基础 考点一　组成细胞的元素和化合物 1．如图横坐标表示细胞中的几种化合物，纵坐标表示每种成分在细胞鲜重中的含量，以下按图中①②③④顺序排列的是(　　) A．水、蛋白质、糖类、脂质 B．蛋白质、糖类、脂质、水 C．水、蛋白质、脂质、糖类 D．蛋白质、水、脂质、糖类 解析：在细胞鲜重中水的含量最多，其次是蛋白质，糖类和脂质含量较少。 答案：D 2．(经典模拟)下列化合物中含有的化学元素种类最少的一组是(　　) A．抗体和糖蛋白　　B．纤维素和脱氧核糖 C．性激素和tRNA D．DNA和呼吸酶 解析：抗体是蛋白质，含有C、H、O、N等，糖蛋白由糖类和蛋白质组成，含有C、H、O、N等；纤维素和脱氧核糖都是糖类，含有C、H、O；性激素含有C、H、O，tRNA含有C、H、O、N、P；DNA含有C、H、O、N、P，呼吸酶是蛋白质含有C、H、O、N等。 答案：B 考点二　水和无机盐的作用 3．在下列生理过程中，细胞内自由水与结合水比值增加的是(　　) A．细胞衰老 B．作物越冬 C．种子萌发 D．细胞质壁分离 解析：细胞中自由水含量增多的时候，细胞代谢速率加快；结合水含量增多的时候，细胞抗逆性增强。自由水和结合水的比值越高，代谢越旺盛。从种子萌发开始到幼苗的过程中，随着萌发的继续和生命活动的旺盛进行，细胞内自由水与结合水的比值会增加。 答案：C 4．生长在含盐最高、干旱土壤中的盐生植物，通过在液泡中贮存大量的Na＋而促进细胞吸收水分，该现象说明液泡内Na＋参与(　　) A．调节渗透压 B．组成体内化合物 C．维持正常pH D．提供能量 解析：液泡内的各种矿质离子等能够参与调节细胞液的渗透压，盐生植物液泡中贮存大量的Na＋，增大了细胞液的渗透压，细胞吸水能力增强。 答案：A 5．(教材改编)下图是一种叶绿素分子和血红蛋白分子的部分结构简图，下列有关叙述，不正确的是(　　) A．植物体缺Mg会影响光合作用 B．人缺Fe会导致贫血 C. Fe和Mg属于大量元素 D．人的血液中含有血红蛋白，植物的叶绿体中含有叶绿素 解析：题干左图说明Fe是构成血红蛋白的重要元素，人缺Fe会导致贫血；右图说明Mg是构成叶绿素分子的关键元素，植物体缺Mg，叶绿素合成受阻，会影响光合作用；Fe属于微量元素。 答案：C 考点三　检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质 6．常温下进行下列处理，没有显色反应的是(　　) A．用吡罗红处理RNA B．用碘液处理淀粉溶液 C．在豆浆中加入双缩脲试剂 D．在葡萄糖溶液中加入斐林试剂 解析：吡罗红用于检测RNA，呈红色；碘液用于淀粉鉴定，呈蓝色；双缩脲试剂用于检测蛋白质，呈紫色；斐林试剂和还原糖发生反应呈砖红色，葡萄糖是还原糖中的一种。前三者在常温下即可发生显色反应，而后者则必须在加热的条件下才可发生反应。 答案：D 7．关于下表的有关分析，错误的是(　　) 溶液 溶质的元素组成 检测试剂 颜色反应 溶质的基本单位甲 C、H、O ① 砖红色 葡萄糖乙 C、H、O、N等 双缩脲试剂 ② ③ A.甲可能是麦芽糖溶液 B．①是斐林试剂，使用时需水浴加热 C．乙液可能是一种酶溶液 D．②是紫色，③是核苷酸 解析：蛋白质的组成元素主要有C、H、O、N，基本单位是氨基酸，蛋白质与双缩脲试剂发生紫色反应。糖类的组成元素为C、H、O，麦芽糖和多糖的基本组成单位是葡萄糖。葡萄糖与斐林试剂水浴加热生成砖红色沉淀。 答案：D 提能强化练——考点强化·重能力 8．(2018·安徽淮南高三试题)下列有关叙述，正确的是(　　) A．无论鲜重还是干重，组成细胞的元素中C的含量最多 B．C是构成糖类的元素，在光合作用中C元素可以从CO2经C3形成(CH2O) C．以C、H、N、O为基本元素的生物大分子，在核糖体中新合成的肽链具有生物活性 D．某个单细胞生物的类型可以通过有无核糖体来判断 解析：细胞的鲜重，组成细胞的元素中O的含量最多，A错误；C是构成糖类的元素，在光合作用中C元素可以从CO2经C3形成(CH2O)，B正确；以C、H、N、O为基本元素的生物大分子，在核糖体中新合成的肽链无生物活性，需在内质网和高尔基体中加工后才具有生物活性，C错误；真核、原核细胞中均有核糖体，无法通过有无核糖体来判断细胞的类型，D错误。 答案：B 9．(2018·四川绵阳高三模拟试题)下列有关组成细胞的元素和化合物的叙述，错误的是(　　) A．细胞中常见的元素有C、H、O、N等20多种，其中C是最基本的元素 B．蛋白质是细胞和生物体功能的重要体现者 C．脂质分子中氧的含量远远少于糖类，而氢的含量更多 D．豌豆叶肉细胞中的遗传物质含有5种碱基 解析：细胞中常见的元素有20多种，碳链是生物大分子的基本骨