绿色食品周至猕猴桃栽培操作规程(2006.8.7).docVIP

绿色食品周至猕猴桃栽培操作技术规程 1、主体内容及适用范围： 本规程内容以创建现代生态农业为基础，规定了绿色食品周至猕猴桃栽培的立地条件、品种、苗木、栽植、土壤、肥水、树体的整形修剪、病虫防治、人工授粉疏花疏果、采收及包装、贮运等技术措施。 本规程适用于周至地区绿色食品猕猴桃生产基地，其它地区可参照执行。 2、引用标准： 绿色食品产地环境质量标准 生产绿色食品的农药使用准则 生产绿色食品的肥料使用准则 陕DB61/T215-222猕猴桃标准综合体 GB3095-1996，环境空气质量标准 GB5084-92，农田灌溉水质标准 GB15618-1995，土壤环境质量标准 3、立地条件的选择 3.1气修条件 符合“环境空气质量标准”的要求，年平均气温11.3-16.9℃，12月份至元月份最低气温不低于-20℃。生长季节应有不少于0℃有效积温4500-5200℃，年降雨量在1000mm以上分布均匀，或600mm以上，并有灌水条件。年日照1300-2600h。年无霜期180天以上。 3.2 土壤条件 应符合“土壤环境质量标准”的要求，土壤深厚、疏松、透气性好、腐殖质含量高的棕壤、黄壤、中壤、轻壤、砂壤、红棕壤和森林土最佳。土壤PH值为6.5—7.5为好。土壤含有机质在1.0%以上。 3.3 海拔条件 最佳海拔条件为400—1200mm。 3.4 地形条件 平地适宜栽培。山地宜在25度以下的阳坡、早阳坡和晚阳坡发展。低凹少光，易积水的地块不宜栽培。 3.5 环境条件 环境符合“绿色食品产地环境质量标准”要求。园址选在远离大中城市和工矿区，大气、土壤、水质不受污染的田野。 4、品种选择 选择适应当地土壤条件、果大、质优、高产、树势健壮、抗病虫害、抗逆性和适应性强的品种。 4.1 以秦美、海沃德、哑特为主。 4.2 雄株的选择 雄株应与入选雌株配套，要求花期基本相遇、花量大、花粉多、花粉萌发率高，授粉后亲和性好。秦美的配套雄株秦雄401、402，海沃德的配套雄株秦雄403、黄雄1号。 5、苗木和定植 5.1 苗木应符合DB61-T218-1995“猕猴桃苗木标准”的要求。 5.1.1 苗木 具有3-4条15㎝以上的骨干根，侧须根发达，嫁接愈合良好，接合部上2㎝处粗0.8㎝以上，茎杆高度不低于30㎝，并具有3-5个以上发育饱满健壮的芽。 5.1.2 苗木必须品种优良纯正，接穗和砧木同种，必须经过检验合格，无检疫对象，生长健壮，并应有“苗木质量合格证”、“苗木检疫合格证”。 5.2 定植应符合DB61/T220-1995“猕猴桃栽培技术规程”的要求。 5.2.1 定植密度“T”型架株行距为4m×3m。 5.2.2 定植坑长、宽、深度为0.8-1m，或挖成宽70-100cm，深70-100㎝的定植沟。挖坑（沟）表土和心土分开放置。 5.2.3 授粉树配置：雌雄株比为8:1雌株中间定植1株雄株；或在支架水泥桩下栽雄株，雌雄株比例为2:1。 5.2.4 基肥用量 定植前每穴可施30-50㎏腐熟农家肥，腐殖酸铵0.5㎏。 5.2.5 定植时期 秋栽、春栽均可。秋栽树苗应在当年冬季埋土防寒。 5.2.6 栽植深度 一般以浇水土壤下沉后，根茎部与地面齐平为宜。 5.2.7 定植方法 先将挖出的表土和基肥混合均匀，回填至坑（沟）下部，心土回填在上部，经过灌水或雨雪，待回填土塌实后，再挖30cm3定值穴，一人拿苗，一人填土。先填表土，后填心土，边填边踏，再把苗向上轻轻提一下，使苗根与土壤结合紧密而疏展。 5.2.8 浇水 栽后及时浇足水，7—10天后适时松土保墒。 5.2.9 遮荫、覆盖 定植第一年，在6—8月份高温季节，四边插带叶树技遮荫，或兼用麦糖、秸杆、杂草等，将直径1m的树盘盖，保湿抗旱，提高成活率。 6、土壤管理 6.1 土壤管理 6.1.1 园土深翻熟化，在每年落叶后至冻前进行。2-3年生幼园，逐年向外深翻扩盘，深度30—40㎝，以不伤害根系为宜，深翻树冠下部投影树盘，深度15㎝。每次深翻或扩穴要做到一次和下一次相接。三年内完成全园深翻熟化土壤。 6.1.2 中耕除草 及时进行疏松表土，除草保墒。 6.1.3 果园生草 种植白三叶草或毛苕子等多年生绿肥植物，花期进行刈割，覆盖于树盘。山坡、丘陵地果园生草制，增加土壤有机质，促进水土保持。 6.2 果园施肥 符合“生产绿色食品的肥料使用准则”的要求。 6.2.1 幼树 栽植后前2年，注重增加施肥次数，减少每次施肥量。第一年每株施有机肥20㎏，磷酸二铵0.2㎏，尿素0.2㎏。第二年每株施有机肥25㎏，磷酸二铵0.4㎏，尿素0.4㎏。 6.2.2 盛果园 6.2.2.1 基肥，每年采果落叶后，结合果园冬季深耕全园施入，或采用放射沟施，或距树1m环状沟、半园