影响果汁消费者满意程度研究.pptVIP

一、研究背景 二、饮品的分类 三、果汁的特点 1、果汁的浓度 2、果汁原料 3、果汁的配料 四、影响果汁消费者满意的因素 1、消费者购前预期 （1）果汁产品因素 （2）企业促销因素 （3）竞争产品的影响 （4）消费者自身特征 2、果汁的实际绩效认知 （1）果汁的品质与功效 （2）消费者对产品的态度和情感 一、研究背景 果汁、水、茶类饮料、碳酸饮料、乳味饮料、保健饮料、蔬菜汁等共分饮品市场。 二、饮品的分类 饮品分为纯净水、矿泉水、红茶、绿茶、茶味饮料、果汁、果味饮料、可可、咖啡、碳酸饮料、菌类、藻类、蔬菜汁饮料、保健、运动、营养素饮料、含乳、发酵、乳酸菌饮料、植物饮料、植物蛋白饮料及其他饮料。 三、果汁的特点 1、果汁的浓度 目前市场上大致有4种浓度的果汁饮料：10%、30%、50%和100%，大部分为10%。 2、果汁原料 果汁原料也能影响果