维生素矿物质水和膳食纤维.ppt

水溶性，不能为人体所储存。 维生素B包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸等。 生理功能 维持神经组织的健康，对中枢及交感神经有维持作用。 若长期缺乏维生素PP，皮肤、胃、肠都要受到不良影响 生理功能： 解毒 抗氧化、抗衰老 治愈再生、治疗黄褐斑和静脉曲张 对经前和绝经后紧张等病症有显著疗效 缺乏症：皮肤过早衰老、干燥动脉脉管阻塞。 食物来源： 完全来源于植物，如菜籽油、新鲜蔬菜、麦芽、核桃、豆类、葵花籽等。 1. 构成骨骼和牙齿的主要成分（99%） 2. 维持正常生理状态：心脏搏动、神经和肌肉兴 奋性的正常传导 3. 参与凝血过程：凝血酶原→凝血酶 4. 维持体内酸碱平衡及毛细血管渗透压 5. 生物膜的组成成分，维持膜通透性 水的重要作用 水占机体的比重大 2/3；新生儿3/4；肌肉与脂肪 水的生理功能 水对皮肤弹性的作用 皮肤含水量占人体总水量的18-20% 补钙注意事项： 1、注意铅的摄入量。（龙牡壮骨冲剂） 2、最佳服用时间：临睡前。（说明书） 3、适宜搭配：VD3（多晒太阳） 醋 4、不适宜搭配：咖啡、浓茶、菠菜等。 Mineral Fe Zn I 缺铁性贫血；“反甲” 味觉迟钝、生长发育迟缓、皮肤粗糙 单纯性甲肿、克汀病 水 H20 nutrient 原料 血液90%， 肌