当季水果清单.doc

當季水果清單 (賣相好) 製作檔案 水果宅配 通路:水果店/連鎖超市/飯店,餐廳 當令蔬菜 1~12月:?甘藍菜、大芥菜、雍菜、節球白菜、土白菜、韭菜、胡瓜、 芋、 蘿蔔、菜豆、楊桃、桶柑 2~5月:?洋蔥、蓮霧 2~12月:?冬瓜 3~11月:?盧筍、絲瓜、枇杷、梅子 3~12月:?苦瓜 4~10月:?麻竹筍、李子 4~11月:?茄子 7~9月: 玉米 10~5月:?花椰菜 10~6月:?芹菜 10~12月:?活水菱角 11~5月: ?胡蘿蔔 11~9月:?甜椒 12~3月:?洋菇 12~4月:?馬鈴薯 當令水果 1~2月:?楊桃、桶柑、葡萄柚、洋香瓜 2~3月:?蓮霧 3~4月:?枇杷、梅子 4~5月:?李子, 櫻桃 5月:?桃子 5~6月:?鳳梨 6~7月:?荔枝、芒果 6-9月: 葡萄 6-12月: 百香果 (夏季尤其盛產) 7~8月:?梨子 8月:?龍眼 8~9月:?番石榴、柿 9~10月:?文旦、香蕉 9-12月:橘子 10~11月:?木瓜, 葡萄柚 11~1月:?柳橙、椪柑、甜柿 12~1月:?番茄 12~3月:?棗子 漿果類香蕉 南部所產3~8月中部所產9~翌年3月鳳梨4~9月番石榴梨仔拔8~12月白拔仔12~翌年2月.4~7月蓮霧4~8月冬季蓮霧12月~翌年4月木瓜3~6月.9~12月夏.秋季較好吃冬.春季略有苦味楊桃首期1~4月第二期8~12月百香果6~9月葡萄6~8月11~翌年3月草莓2~4月番荔枝(釋迦)首季8~9月第二季12~翌年1月人心果(查某李仔)3~7月酪梨7~翌年2月桑椹3~4月波羅蜜第一期5~9月第二期1~2月彌猴桃(奇異果)10~12月安石榴(石榴)8~9月.4~5月仁果類枇杷3中旬~4月下旬梨橫山梨(粗梨)5月下旬~10月下旬溫帶梨(二世紀等)8月下旬~10月下旬蘋果9月下旬~11月中旬柿(紅柿)7月~10月柚子10月上旬~11月下旬桶柑(蜜柑)高牆桶柑1~5月海梨柑12月~翌年3月普通桶柑1~2月甜澄晚崙西亞2~4月印仔柑10~翌年1月椪柑10~12月溫周蜜柑8~12月檸檬5~10月金柑(金棗)11~翌年2月葡萄柚10~12月核果類橄欖9~11月李4~6月桃3月下旬~7月中旬梅3月上旬~4月下旬荔枝6月下旬~7月中旬龍眼7月上旬~10月上旬芒果5月上旬~10月中旬楊梅5~6月棗12月中旬~翌年2月下旬乾果類栗7月下旬~9月下旬雜果類蘋婆(鳳眼果)7~8月蛋黃果(仙桃)1~2月可可椰子(椰子)4~7月紅甘蔗10~翌年5月