细胞的结构(综).ppt

* * 二、细胞的结构 高考考纲要求： （1）细胞学说的建立过程 Ⅰ （2）多种多样的细胞 Ⅱ （3）细胞膜系统的结构和功能 Ⅱ （4）主要细胞器的结构和功能 Ⅱ （5）细胞核的结构和功能 Ⅱ 实验：用显微镜观察多种多样的细胞 观察线粒体和叶绿体 （一）细胞学说的建立 1838—1839年，德国科学家施莱登和施旺 细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成。 细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。 新细胞可以从老细胞中产生。 后由魏尔肖修正为“细胞通过分裂产生新细胞”。 意义：揭示了细胞的统一性和生命体结构的统一性。 （二）细胞的分类 举 例 细胞核/ 拟核 细胞质 细胞膜 细胞壁 本质区别 真 核 细 胞 原 核 细 胞 细胞类型 无以核膜为界限的细胞核 有以核膜为界限的细胞核 有细胞壁 植物和真菌细胞有细胞壁，动物细胞无细胞壁 有细胞膜 有细胞膜 有核糖体，无其他细胞器 有核糖体、线粒体、内质网等多种细胞器 拟核：无核膜、核仁和染色体，有DNA 细胞核：有核膜、核仁和染色体，染色体上有DNA 细菌细胞、蓝藻细胞 真菌、植物和动物的细胞 （三）真核细胞的结构和功能 1、植物细胞的细胞壁 成分：纤维素和果胶 特点：全透性 功能：保护和支持等 2、细胞膜 （1）成分： 脂质（50%）、蛋白质（40%）、糖类（2~10%） （2）结构： 生物膜的流动镶嵌模型 磷脂双分子层 膜蛋白分子 （糖蛋白和糖脂） 头部朝外、尾部相接 ——膜的基本支架 排布、嵌插、横跨于磷脂双分子层 结构蛋白 载体 表面抗原和受体 酶 与膜功能的复杂程度相适应 糖被 ——细胞识别等 结构特点：具有一定的流动性 磷脂分子和蛋白质分子大都可以运动 （3）功能 将细胞与外界环境隔开 ——是细胞的实际外界面，使细胞相对独立 控制物质进出细胞 吸收所需的O2和营养物质， 分泌抗体、激素等细胞产物，排出代谢废物， 防止细胞内重要成分流失， 阻止细胞不需要的或者有害物质进入 细胞间的信息交流 （甲细胞）激素/神经递质 受体（乙细胞） （甲细胞）细胞膜抗原分子 受体（乙细胞） 甲细胞 通道 乙细胞 3、细胞质 细胞质基质 成分复杂，是多种生化反应的场所 细胞器 （1）细胞器的分离 ——差速离心法 研磨 细胞匀浆 离心 细胞壁和细胞核等 取上清液离心 取上清液离心 叶绿体等 线粒体等 取上清液离心 核糖体 植物细胞 ——细胞新陈代谢的主要场所 线粒体 ——细胞进行有氧呼吸的主要场所 叶绿体 ——光合作用的场所 内质网 ——扩大细胞内部的膜面积， 合成和加工蛋白质，合成脂质 rRNA 核糖体 ——合成蛋白质 蛋白质 附着的 游离的 高尔基体 ——对蛋白质进行进一步的加工、分类和包装 参与动物细胞分泌物、植物细胞壁的形成 中心体 —— 发出星射线，形成纺锤体 两个相互垂直的中心粒组成一个中心体 中央液泡 ——调节细胞内部环境，保持细胞坚挺， 与细胞吸水、失水密切相关 中央液泡 *