瓯柑蜜茶市场营销策划.ppt

瓯柑蜜茶市场营销策划 前言： 随着居民生活水平不断提高，人们逐渐开始注重养生。其中食疗养生是人们广为接受的一种方法。因而在市面上，不断涌现以食疗养生为主题的书籍以及食品。对于这种市场情况，拥有保健效果的瓯柑同样可以随时代的潮流，推出自己的独有的保健产品--瓯柑蜜茶。然而对于这个新产品，目前认知度不高，品牌效应不高。我们必须对它做一定市场营销规划。 公司简介： 浙江森马生态农业发展有限公司创建于2008年3月，是森马集团在自身做强做大的同时主动承担社会责任而成立的一家以支持新农村建设、回报社会、以工促农的企业；公司以“专注生态农业，打造养生食品”为企业使命，致力于为消费者提供以瓯柑为主题具有养生功效的系列健康产品。 它的经营范围是农作物、蔬菜、水果的种植；园艺开发、农业观光项目开发；农业科技服务；农产品展示；初级食用农产品销售。 其注册资本: 1000万元 公司开发建设“万客丰瓯柑基地”，并注册了“万客丰”、“上果天真”两枚品牌商标，且开设了国内首家以瓯柑为主题的果品养身体验馆——万客丰“上果天真”。 产品简介： “侍史传柑玉座旁，人间草木尽天浆。” 瓯柑在唐宋元明清时均为朝廷贡品，被历代王孙贵族视为“珍品贡果”，并相互馈赠。万客丰瓯柑蜜茶系传承千年瓯柑文化，结合现代工艺精制而成。作为健康时尚饮品，万客丰瓯柑蜜茶不仅色泽鲜艳、香气浓郁清醇，而且富含瓯柑的各种营养成份和蜂蜜的甜爽润滑，絮状果粒及果皮让您有嚼不尽的美味。常饮/食瓯柑蜜茶，其所含的营养成分不但可以清凉祛火、润嗓润肺、美容养颜、延年益寿，更有润肠通便，增加肌体免疫力等功效。瓯柑蜜茶以蜜饯的形式，含量半斤，每瓶原价22元。用法新颖：既能冲开水，又能抹在面包上。 市场营销策划的环境分析： 宏观环境分析 随着人民生活质量日益提高，饮料新品种层出不穷。然而各种饮料在外观、名称和口感上不断翻新的同时，质量却是良莠不齐。难得的是，在饮料市场激烈的“价格战”和“功能战”之中，固体饮料一直保持低调、平稳的发展态势，无论在价格还是产品质量方面都处于令人满意的水平。 2007年1-11月到2009年1-11月，我国固体饮料销售收入由148亿元增至198亿元，年复合增长率达15.57%，相对其他子行业，增长较为缓和。 从目前市场来看，为适应消费者对固体饮料口味、营养保健等多方面的需要，固体饮料行业积极开发动植物蛋白、果蔬汁、速溶咖啡、速溶茶等功能性固体饮料。同时开始遵循天然、营养、回归自然的思想，使固体饮料朝着组分营养化、品种多样化、功能保健化、成分绿色化、包装优雅化的良性方向发展。 行业生命周期： 瓯柑蜜茶目前处于产品导入期，此时顾客对产品还不了解，且由于市场及技术方面的原因，产品成本高，销售额增长缓慢。但是瓯柑蜜茶市场空间很大，且技术方面已经解决（森马集团现在还在为其申请专利）。因而瓯柑蜜茶在未来可能会产生更大的经济效益和社会效益。 同行业内现有竞争者——瓯柑蜜茶与“速溶果汁”（Q果汁，菓珍） 相同点： ①技术先进：均以柑橘为主要原料，根据现代生物技术，精制而成的的柑橘饮品。 ②众多功效：补充人体所需的维生素 不同点： ①瓯柑主要产于温州市，是温州的土特产，拥有地域优势。 ②瓯柑蜜茶能够清凉祛火、润嗓润肺等功效，与一些加了色素+糖+Vc+香料的“速溶果汁”功效相反。 优势（strength） S1.产品优势 　　　瓯柑蜜柑营养价值高，能提高人体免疫力，能起到祛热生津，清凉解毒，美容养颜等作用；且拥有特别的食用方法。 　　　把瓯柑制成瓯柑蜜茶可以提升农产品的附加价值，同时可以突破瓯柑鲜果保存期短的局限性，延长销售期。 S2.技术优势 　　　 全自动化生产线，公司员工参与生产，监控生产流程。 S3.地域优势 　　　瓯柑作为温州特产，是其他产品无法拥有的优势。 S4.资源利用优势 　　　把体形小或卖相差的瓯柑制成瓯柑蜜茶是对资源利用的最大化； 　　　分批次加工成瓯柑蜜茶，采用全果加工，使一个瓯柑的利用率达到最大。 　　　 　　　 劣势（weakness） W1.新产品上市，其定位虽然明确，但产品认知度较低。 W2.产品上市它的实体店需要根据区域市场、消费者调整。（目前只能在温州本地开店） 机会（opportunities） 01.瓯柑蜜茶契合饮料行业质量、健康、绿色、有机的发展趋势。 02.政府给予支持，重视度高，搭桥解决销路问题 03.瓯柑的固体饮料市场较为空白。 威胁（threats） T1.竞争者数量多且比较强健，占固体饮料市场份额巨大 T2.存在未知潜在竞争者的威胁，它们会看准时机打入品牌。 市场细分： 市场环境：目前市场分实体市场，虚拟市场 　　 虚拟市场相对于实体市场有其一定的优势，因而越来越多的企业从实体市场走