国际品牌酒店会议操作流程(中文).pptVIP

会议操作流程 ;一、会议前言：;二、会议用品：;三、会议室及多功能厅面积; 四、会议摆台标准： 1、普通会议摆台。 2、VIP会议摆台。 ; 五、会议常用的几种台型： ;;;;;;; 7、茶话会 ： 8、签约仪式： 9、董事会 ： ;六、茶歇摆台及服务程序:;七、服务程序： 1.根据“宴会EO单”检查会议前的所有准备工作。 2.在会议开始前30分钟应安排员工在房间外准备好为客人提供服务。 3.在会议进行中,负责会议的人员不得离开工作区域。 4.在客人午餐或茶歇时，员工应按照所制定的标准重新整理布置会场。 5.如有必要，员工应定时进入会场为客人提供茶水服务。;6.员工应具备解决简单音响设备问题的能力。 7.员工应准备好比预计人数多出10-20%的摆台用品以备用。 8.员工应随时与会议组织者沟通以满足他/她的各种需求。 9.所有会议帐单必须由领班级以上管理人员负责输入，并必须确保所有项目正确。 10.所有会议帐单必须提前准备好。 11.所有会议帐单必须由领班级以上管理人员负责与组织者核对结帐，以避免任何错误。;12.会议结束时收尾工作：员工必须检查会场是否有客人遗留的物品，空调是否关闭，灯光是否打到清洁状态。准备一辆三层车、两个下栏盆、会议垫、纸、笔放回指定位置。 13.清洁房间，并根据次日的预定单重新摆台。 14.由宴会部领班或以上人员检查所有房间的清洁与 重新摆台。 15.按照顺序将所有房间的门锁好。 ;八、会议基本常识： 1、如何区分座位大小？ 2、横幅怎样去悬挂？ 3、席位卡怎样去摆放？ ;九、会议可能被投诉的几方面: 1、话筒啸叫 2、空调温度 3、茶杯打翻、倒水不及时 4、横幅、席位卡、指示牌打错 5、投影仪和电脑连接不上 6、账单输错（场租、鲜花、投影仪、茶歇、水果拼盘、香烟、席位卡、横幅、复印） ; 谢谢