康师傅的自制或外购决策案例 .pptVIP

康师傅的自制或外购决策案例 第三小组 一、基本案情 1992年，当康师傅开始上碗面生产线时，并不自己生产面碗，而是向当时全国仅有的北京一家方便面专用碗生产公司订购。怎料在既定送货日，没有等到面碗，等来的却是该公司将面碗拿去卖给康师傅的头号竞争对手“统一”的消息。尽管如此，康师傅仍不得不继续向该公司订货，结果在供货数量和供货日期上没有保障，导致康师傅的生产线时断时续。为了摆脱受制与供应商的困境，康师傅索性成立了自己的面碗工厂。1994年康师傅开始上袋装方便面的时候，遇到的问题则是：供应商制作周期长，产能有限，无法满足康师傅产品更新快、产量大对包装材料的需求。结果，康师傅也选择了成立了自己的包装材料印刷公司。在方便面调味包——菜包的供应方面，康师傅经过千挑万选，并对供应商提供辅导，最终才在国内选到七八家还算合格的脱水蔬菜的供应商。但是，质量不稳定的状况一直没有彻底解决。最后，为了保证质量，康师傅成立了自己的脱水蔬菜生产制造基地。 1998年以前，康师傅的物流实行外包，一年招标一次。但是，承运商为节省成本，超量摆放货物，导致消费者拿到的方便面破碎。此外，第三方在配送的准时和仓储的先进先出方面都很难达到康师傅的要求，最终康师傅成立了独立的物流公司，将业务改为自己完成。尽管在有的省份。这样做的成本甚至比外包的还要高，但是由于产品的新鲜度、完整度得到保证，服务质量了有了极大的提升。 不过，这都是20世纪90年代初期的情况了。当时，国内市场的专业化服务如运输、原材料、技术等还不很发达，质量不高，市场交易成本大。康师傅自己完成配套业务，实现一体化经营，从战略层面上解决了原物料配套供应的数量、质量和稳定性，并减低了整体的成本，取得了巨大的成功。 进入21世纪以后，市场已今非昔比。国内包装行业迅速发展，而且拥有一些国际知名包装企业。此时，康师傅自己的包装公司和外部包装商之间在质量、技术、成本、时效方面的优势不明显了。首先是质量控制方面，由于是自己生产，当出现质量问题时，不能向对待外部供应商那样严格执行退货标准。其次，1998年，康师傅因资金问题转让部分股权，主业开始萎缩。配套厂开始因产能过剩而接受外部订单。配套事业部的贡献额小，影响了康师傅的总体投资报酬率。 问题：1.康师傅在自制或外购的决策中是否只考虑成本因素？是否还需要考虑其他因素？ 2.进入21世纪以后，康师傅又应如何进行自制或外购的决策？ 二、康师傅发展决策 1992年，上碗面生产线，受供应商的限制 三、结论 1、康师傅在自制或外购的决策中没有只考虑成本因素。 但是在做决策时还要考虑很多因素，除了考虑成本外，还考虑了： 产品方面：主产品的配套产品的供应的稳定性、产品的质量、服务的质量。 供应商方面：诚信度和生产能力。 从总的方面看，建立了完整的生产——配送体系，实现了生产销售一体化。 2、进入21世纪以后，市场今非昔比。国内包装行业迅速发展，而且拥有一些国际知名包装企业。此时，康师傅自己的包装公司和外部包装商之间在质量、技术、成本、时效方面的优势不明显了： (1)、由于包装是自己生产，当出现质量问题的时候，不能向对待外部供应商那样严格执行退货标准。 (2)、1998年康师傅因资金问题转让部分股权，主业萎缩，配套厂开始因产能过剩而接受外部订单。配套事业部的贡献额小，影响了康师傅的总体投资报酬率。 进入21世纪后，外部包装商在质量、技术、成本、时效等方面更具有优势，在诚信、生产能力和产品质量方面都有了保障。企业在能够从市场上买到现在由企业自己生产的原材料，而且质量相当、供货及时，价格低廉，这时企业应该考虑是否外购。而且康师傅如果实行外包生产的话，可以继续实行严格的退货标准。 * * 建立自己的碗面工厂 1994年，上袋装方便面，供应商制作周期长，产能有限，无法满足康师傅产品的需求 建立自己的包装材料印刷公司 供应商在调味包供应方面质量不稳定 成立了自己的脱水蔬菜生产制造基地 第三方承运商在配送和仓储方面都难达到康师傅的要求 成立独立的物流公司 面碗供应 长期发展战略 包装材料供应 生产需求 产品质量 产品质量，配送时间 服务质量 外购的成本低于自制的变动成本 外购 外购的成本高于自制的变动成本 自制