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果树栽培教学课件作者于泽源电子教案第十四章石榴.ppt 32页

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思考题 1.造成石榴花退化的原因有哪些?如何降低石榴退化花的比率? 2.如何提高石榴树的坐果率? 3.造成石榴成熟期裂果的原因有哪些?如何预防石榴的成熟期裂果? 石 榴 栽 培 教学目标: ◆知识目标:掌握石榴的主要生物学特性和栽培技术相关知识。 ◆能力目标:能够进行了石榴园的周年生产管理。 一、石榴的主要优良品种 泰山红 大红甜 突尼斯软籽石榴 摘自:http// 二、石榴对栽培环境的要求 (一)温度 喜温暖,不耐寒,生长期要求≥10℃的有效积温3000℃以上。 (二)水分 既抗旱又耐涝。适宜于年降水量在500mm以上的地区。 不同的物候期对水分的要求不同。 (三)光照 石榴为喜光树种。光照充足时,生长结果良好。光照不足时,正常花分化率较低,果实着色不好,籽粒品质差。 (四)土壤 石榴对土壤要求不严,但以沙壤土为最好。 石榴对土壤酸碱度的适应性较强,pH4.5~8.2的均可,但以pH6.5~7.5最适。 三、生长发育与生产管理 (一)发芽至新梢生长期 清除培土和覆草 :将冬前树干基部的培土清掉。 追肥和灌水 :土壤解冻后至发芽前追肥,盛果期的石榴树施尿素或磷酸二铵0.5~1.0kg/株。 抹芽、除萌 :抹除剪锯口及树干基部的萌芽和萌条。 (二)现蕾、开花、坐果期 石榴花的类型:分为完全花和不完全花。 生产管理内容: 疏蕾疏花、疏果 辅助授粉 喷生长调节剂和硼肥 :盛花期叶面喷洒5~10mg/L的赤霉素(920)液,或5~20mg/L的2,4-D钠盐,或0.3%的硼砂液,连续喷3次,间隔时间7~10d。 花蕾期环剥 追肥 病虫防治 (三)枝条生长和花芽分化期 石榴的枝条类型 石榴的开花结果 此阶段的管理: 追肥、修剪、疏花蕾,补充树体营养和调整营养分配,以提高花芽分化的质量,减少退化花的数量。 (四)果实发育和成熟期 保持稳定的土壤水分 分批采收果实:采收过晚易裂果。 果实套袋:可防止遇雨裂果。 应用生长调节剂:在中后期喷洒25mg/L的赤霉素(GA3)液,可减轻裂果。 (五)采果后营养积累期 此阶段主要任务:使树体贮藏更多的营养,为安全越冬做准备。 主要工作:施肥,一般为每生产1000kg果实,施优质农家肥2000kg和碳酸氢铵、过磷酸钙各20kg。 (六)休眠期 刨树盘、培土防寒 灌土壤封冻水 冬季修剪 清园 四、整形修剪 (一)主要树形 1.自然开心形 结构特点:干高30~70cm,主干上着生三个主枝,主枝开张角度45~50°,每个主枝上配置1~2个侧枝。冠幅2~3m,树高2.5~3m。 适宜的栽植密度:2~3m×3~4m。 2.纺锤形 结构特点:干高50~60cm,中心干上均匀分布10~15个小主枝,主枝开张角度70~80°,上部主枝较小,下部主枝稍大,主枝上无侧枝,直接着生结果枝组。树高3m,冠幅2~2.5m。 适宜的栽植密度:2~2.5m×3.5~4m。 3.双主干V形 结构特点: 有2个伸向行间斜生于地面的主干(即2个主枝),主干与地面夹角为40~50°,两个主干(主枝)的方位角为180°。每个主枝上分别配置2~3个侧枝。冠幅2~2.5 m×3~3.5m,树高3m?。 适宜密度:2~2.5m×4m (二)修剪特点 冬季修剪不宜多短截,“宜疏不宜截,越截越不结”,主要是疏除徒长枝、旺枝、衰老下垂枝和并生枝等。 夏季修剪:抹芽、疏枝和拉枝。 1.幼树期的整形修剪 苗木定植后,按照树形要求培养好树体骨架。 在不影响树体骨干枝生长的前提下,尽量多留枝,随着树体逐渐长大,逐步去除多余枝条。 2.盛果期树的修剪 保持“上稀下密、外稀内密、大枝稀小枝密”的状态。 疏除多余的旺枝、徒长枝、内向枝、交叉枝、重叠枝、并生枝、病虫枝、枯死枝、瘦弱枝等。 调整树体生长与结果的平衡。 3.衰老树的修剪 对衰老树主要是采取回缩复壮和更新措施。 五、肥水管理 (一)土壤管理 深翻改土 果园间作 中耕除草 果园覆盖 种植绿肥 树盘培土 (二)施肥 1.基肥 采果后至落叶前后,结合深翻改土施入。 施用量:每生产1kg果实施用2kg优质农家肥,并加入一定量的磷肥。 2.土壤追肥 开花前 :萌芽至花现蕾初期,以速效氮肥为主,辅以磷肥。 盛花末期至幼果膨大期 :速效性氮、磷、钾复合肥 果实着色期:以磷、钾肥为主。 3.根外追肥 在石榴开花期,每隔7~10d,单独或混合喷施2~3次0.3%~0.5%的尿素和0.2%~0.3%的硼酸,可减轻落花落果。 果实膨大期、采前着色期喷0.2%~0.3%的磷酸二氢钾、稀土微肥等,可促进着色、改善果实风味、增加优质花芽数量。 采果后喷0.5%尿素和0.3%磷酸二氢钾混合液肥,可明显增加树体贮

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