八年级《细菌与真菌的分布》__教案.doc

《细菌和真菌的分布》教案 教学课题：细菌和真菌的分布 教学目标： 一．知识目标：（1）说出细菌和真菌的分布特点 （2）会描述细菌和真菌生活所需要的一般条件和不同细菌生活所 需要的特殊条件。 能力目标：运用资料分析的方法，培养学生探讨问题能力，探究细菌和真菌 的分布。 情感态度与价值观：通过本章的学习，激发学生树立生态学的观点，认识保 护环境的重要性 教学重点：检测不同环境中的细菌和真菌，说出细菌和真菌分布的特点。 教学难点：检测不同环境中的细菌和真菌。 教学过程： 直接导入 2min 师：上课！ 同学们好，在之前的课程学习中，我们已经学习了植物和动物的 相关知识，动物和植物是我们在自然界中最常见的，可能在同 学们的印象之中自然界只有动物和植物这两类生物，其实 不然，自然界中除了植物和动物之外还有其他类的生物，今天 就让我们一起来认识自然界中的另一类生物真菌和细菌。（板书） 图片展示 创设情景 3min 细菌和真菌的分布特点10min 师：可能大家之前已经在生活中接触过有关细菌的相关知识，只是 之前不是很了解；但是真菌大家可能觉得会很陌生，觉得离我们的生活很远，但我想告诉大家的是；不管是细菌还是真菌，，在我们生活中都是是很常见的，下面就让我们一起来观看几张图片，大家在观看图片的时候仔细观察，注意细节。（播放PPT） 师：这些都是大家在生活中常见的现象，那谁能告诉我这上面的这些都是什么呢？ 生：桔子上长了绿毛和黄色的毛，馒头上有黄黑斑，腐败的食物表 面有黑色的小斑点。 师：很好，大家观察得都很仔细，这些都是我们日常生活中常见的 可以看到的现象，这些呢也是由细菌和真菌所引起的，接着 我们再看一组图片，这组图片大家应该就不是很熟悉了，左边的是肺炎链球菌，他可以感染我们的肺部引起肺炎，右边的是幽门螺旋杆菌，它可以引起胃炎等疾病。 师：以上的两组图片一是细菌和真菌可以使食物霉变，第二组显示了 细菌和真菌可以引发疾病，那么细菌和真菌都是对人类有害的吗？其实不是这样的，我们继续来看图，图片之上的这些是不是很熟悉啊，这些都是我们爱吃的美味，平时我们都叫它蘑菇，这些之前可能大家都以为它是属于植物的一种，其实这些都是真菌类的，我们所吃的蘑菇就是真菌的子实体，是由许多菌丝体组成的。真菌和细菌其实是很小的，我们肉眼是不能看到的，需要用显微镜才能观察得到。 师：大家再看一下我们吃的面包、馒头、还有我们喝的啤酒，这些都是用酵母菌发酵而来的，我们平时吃的腐乳是用毛霉菌发酵而来的。酵母菌和毛霉菌都是是真菌的一种，而我们人类却用它来加工我们的食物、啤酒，所以说细菌和真菌对我们并不都是有害的。 师：现在大家都已经初步认识了真菌和细菌了，也知道它在我们生 活中是很常见的，那么大家结合自己生活的经验与以前的知识 思考一下细菌和真菌主要是生活在什么地方呢？（板书） 生：细菌和真菌分布得很广，无论是空气中、土壤中乃至我们身体 上都有细菌的存在。 师：好，同学们回答得很好，可以说细菌和真菌可以说是无孔不入的，在人的鼻腔内，口腔内，手上都有。科学家还在深海、炎热的火等极端环境中都发现了古细菌，那么古细菌的存在说明了什么问题呢？ 生：说明了细菌的适应能力强，分布广发。 师：很好，结合之前所说的是不是可以得到细菌和真菌的分布是十分 广泛的啊。（板书） 观察菌落9min 师：现在我们已经知道细菌和真菌是很小，需要用显微镜观察的而且是分布很广的；在我们生活中有个常识，就是饭前要先洗手，虽然我们有时候手看起来很干净，但事实上却是满手的细菌和真菌的，那么我们要怎么样才能观察到手上的细菌呢？同学们想一下，前面我们看到的馒头发霉，长出了斑点，橘子长毛那是一个细菌或是一个真菌吗？ 生：不是。 师：回答很好，细菌和真菌很小，我们肉眼是看不到的，我们看能看到的都是细菌和真菌形成的菌落。那什么是菌落呢? 翻开课本第六十七页前两行：由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体成为菌落，（板书）记住，是一个细菌或真菌繁殖以后所形成的肉眼可见的集合体，请大家把这个概念画在书上。 师：那么细菌和真菌的菌落之间又有什么不同呢？现在各小组结合 PPT上所展示的图片进行讨论，细菌和真菌菌落之间有什么区 别呢?主要从形态、大小、颜色上来区别，小组讨论5分钟。 师：大家都讨论得差不多了，那么现在大家来完成上面这个表。 生：细菌菌落大，真菌菌落小。 生：细菌的菌落是白色或黄色的，真菌有褐、红、黄、绿、黑等颜 色的。 生：细菌的表面是光滑、干燥、粗糙的，真菌的表面是绒毛状、絮 状或者蜘蛛网状的。 师：总结得也很全面，那么大家能不能结合我