中国咖啡种植庄园商业计划书.doc

第一章序幕 咖啡与茶叶、可可并称为世界三大饮料。咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实内之果仁，再用适当的烘焙方法烘焙而成。　　目前全世界已知咖啡树的种类有数十种，但主要有三大原种——阿拉比卡、罗布斯塔及利比里亚种。阿拉比卡咖啡最大的产地是南美地区。巴西、哥伦比亚、牙买加等全世界最主要的咖啡产地，所出产的品种就是阿拉比卡。罗布斯塔主要种植于东南亚地区、非洲中西部地区以及巴西科地区，产量约占世界总产量的1/3。利比里亚产地是非洲的利比里亚，它的栽培历史比其他两种咖啡树都短，所以栽种的地方仅限于利比里亚、苏利南、盖亚那等少数几个地方，因此产量占全世界产量不到5%。　　我国咖啡的引进试种已有100多年的历史。我国咖啡生产经历了曲折的发展历程，主要产区在云南及海南等少数区域。截至2009年底全国咖啡种植面积约49万亩，作为中国最大的咖啡出口基地，云南咖啡种植面积已达48万多亩，超过全国总面积的98%。　　自1998年起，中国咖啡消费市场的人均年消费量以30%的速度递增，远远超过6%的世界咖啡消费年增长率。中国巨大的咖啡消费市场导致从咖啡的种植到连锁零售店都成了中国本土企业和投资者追逐的对象，各大国外品牌也纷纷抢滩登陆，中国咖啡市场竞争日趋激烈。　　 最原始层的利润最少而顶层的利润最高，以第1层第5层的终端咖啡豆的价值翻了80倍，而且市场广阔。依据每亩地咖啡豆产出为180KG计算，2000亩地可获得￥13,000,000.00的收入。并且为持续性收入。 新模式所带来的市场机会 所谓新模式既 运做模式、生产种植方式、已经产品分类都一改以往老的种植方式。 改变原有的5等级行业消化模式，将原由等级划分为3/2等 并在原有咖啡种植技术上增加滴灌水能技术，并依据不同地区的海拔、气候、温度、光照等条件区别种植不同的精品咖啡。依托中国热带植物研究院以及云澜咖啡公司近10余年的实验种植技术成果，优选目前最优秀的咖啡品种开始商业种植。相比原有种植技术上可提升80%的利润空间。并且新模式里体现出规模化效应，相比同行业更具有管理约束力，且最为重要的土地资产归企业控制，目的就是为了达到咖啡品质控制，以确保强而有力的品牌品质竞争力，不会因为品质的下降而影响上游客群的信誉度。 含盖1-2层利于自由性支配半成品咖啡的渠道流向，不受采收季节影响。并且解决了包括产品物流、库存的成本开支。 第三章 收入模式 现金流： 咖啡豆的销售是我们的收入主要来源，收入特点是规模倍增性收入。基本在第三年（ROI）达到总投资的70%，且连续递增。 第四章 公司框架建设 云澜信言：要有好的灌溉，才有好的成果。 我们的目标是：立志成为世界顶级咖啡种植庄园，让中国顶级咖啡便部全世界。 联合云南省德宏研究 ￥4,000,000.00 种植费用 ￥17,000,000.00 场地建设 ￥3,000,000.00 设备购置 ￥1,000,000.00 项目风险与规避 做为一个农业投资项目最怕的就是自然灾害，但由于目前投资地独特的地理环境于气候保护，可以保证项目运作期间的环境安全。如发生其他风险被迫停止项目可通过短期经济农作物生产、权益转让、资产评估贷款、出售土地等方式偿还投资。 第七章 几句实在话 云澜作为国内为数不多精品咖啡种植庄园，目前已经受到国内外市场的认可，近年的精品咖啡豆出现供不应求的局面，而作为国内的一家中小型企业实在难于得到政府和银行机构的重视和橄榄枝，这并不能说明我们不好，经历了15个春秋的，云澜在咖啡种植技术以及品质研究上远远领先于云南咖啡种植产业，目前所投入商业种植的品种均是世界上公认种植难度最大品质最优秀的品种，这是其他同行近年内无法做到的。我们希望传承下去的是云澜的精神。 地产百科之特色庄园： 庄园，指乡村的田园房舍；大面积的田庄。中国古代包括有住所、园林和农田的建筑组群。根据庄园主的地位，庄园有不同的名称。皇室的为皇庄，称苑、宫庄、王庄等；贵族、官吏、地主的为私庄，称墅、别墅、别业、别庄等；属于寺庙的称常住庄。中世纪英、法等国出现带有防御设施的庄园宅邸，宅邸中的大厅为庄园主的会议厅和佃户集会的场所。 引证解释 1.封建时代皇室、贵族、大官、富豪、寺院等占有并经营的大片土地。 《旧唐书·狄仁杰传》：“﹝寺院﹞水碾庄园，数亦非少。” 宋王溥《唐会要·租税》：“遂於当处买百姓庄园舍宅。”《儿女英雄传》第一回：“﹝ 安老爷 ﹞就守定这座庄园，课子读书。”范文澜蔡美彪 等《中国通史》第三编第二章第四节：“庄有各种别名，如庄田、田庄、庄园、庄宅、庄院、山庄、园、田园、田业、墅、别墅、别业等名称，实际都是一个地主所有的一个农业生产单位。” 2. 指畜牧场。 郁达夫《薄奠》：“西直门外有几处养鹅鸭