物流质量与标准化.PPT

第七讲 物流质量与标准化 一、 物流质量的定义 　物流质量是指物流商品质量、服务质量、工作质量和工程质量的总称。 （1）商品质量 （2）物流服务质量 （3）物流工作质量 （4）物流工程质量 二、物流质量管理——全面质量管理 以顾客为中心 领导的作用 全员参与 过程方法 系统管理 持续改进 以事实为基础 互利的供方关系 三、 六西格玛质量管理方法 六西格玛物流管理实施步骤 四、 物流标准化 1、物流标准化的概念 （1） 标准：指为在一定的范围内获得最佳秩序，对活动或其结果规定共同的和重复使用的规则、导则或特殊的文件。——我国国家标准 （2）标准化：是指在经济、技术、科学及管理等社会实践中，对产品、服务等普遍的活动制定、发布和实施统一标准的过程。 （3）物流标准化： 是以物流系统为对象，围绕运输、仓储等物流活动制订、发布和实施有关技术和工作方面的标准，并按照技术和工作标准的配合要求，统一整个物流系统的标准的过程。 细节定成败：从麦当劳的精细化管理 吸管：粗细当能用母乳般的速度将饮料送入口中顾客感觉最好； 面包：气孔直径为5毫米左右厚度为17厘米时放在嘴中咀嚼的味道才是最好的； 可乐：温度恒定在4℃时，口味最佳； 牛肉饼：重量在45克时其边际效益达到最大值； 柜台：高度在92厘米时绝大多数顾客在掏钱付账取食品时最感方便； 等待时间：不要让顾客在柜台边等候30秒以上这是人与人对话时产生焦虑的临界点。 此外，麦当劳对薯条的宽度、炸的时间，室内温度，甚至连一张抹布擦桌子能擦几次要翻面都规定的清清楚楚 2、物流标准化的意义 衔接物流各环节，加快流通速度； 利于科学物流管理实施； 有利于提高物流技术水平，推动物流技术发展； 物流标准化降低物流成本有效手段； 3、物流标准化的制定要求 简化 统一化 系列化 通用化 组合化 由国家标准化管理委员会、国家质检总局联合颁布，对我国物流业发展具有较大影响的两项基础性物流国家标准《物流术语》（修订版）、《企业物流成本构成与计算》已于2007年5月1日起正式实施 5、物流标准化方法（1）确定物流的基础模数尺寸 基础模数尺寸指标准化的共同单位尺寸，系统各标准尺寸的最小公约尺寸。在制定各个具体的尺寸标准时，要以基础模数尺寸为依据，选取其整数倍为规定的尺寸标准，从而减少尺寸的复杂性，使物流系统各个环节协调配合，并成为系列化的基础。 ISO制订的物流系统的基础模数尺寸为：600*400 集装单元基础模数尺寸 可以从600mm×400mm按倍数系列推导出来,物流集装基础模数尺寸为： 1200mm×1000mm（常用之一） 集装模数尺寸是最小的集装尺寸是在物流基础模数尺寸的基础上，按倍数推倒出来的各种集装设备的基础尺寸。物流系统中，由于集装尺寸必须与各环节物流设施、设备相配合，在对整个物流系统设计时，一般以集装尺寸为核心进行设计，它是物流各环节标准化的核心，决定和影响者其他物流环节的标准化。1200*1000为主，也允许1200*800，1200*1100 物流基础模数与集装单元模数配合关系图例 平托盘 集装箱 L—托盘的长度, W—托盘的宽度 那么，物流包装的长度理论上应该是L/2、L/3、L/4、L/5……；W/2、W/3、W/4、W/5…… 例：以1100*1100的托盘为例，如果物流包装的模数取L/3，W/4。 则：L/3=1100/3=366.67mm W/4=1100/4=275mm 所以物流包装的外形尺寸应取 360mm×270mm ——以分割及组合的方法确定系列尺寸 * 生活处于质量堤坝后面” （life behind the quality dikes）。 约瑟夫·M·朱兰博士（Joseph M. Juran）是举世公认的上个世纪最 伟大的质量管理大师，被誉为质量领域的“首席建筑师”。世界管理 学大师彼得·杜拉克曾经对约瑟夫·M·朱兰博士（Joseph M. Juran） 作过这样的评价：“美国制造业在过去30到40年中所取得的成就与 朱兰博士的贡献是分不开的。 朱兰博士认为，现代科学技术、环境与质量密切相关。他说：“社会工业化引起了一系列环境问题的出现，影响着人们的生活质量。” 朱兰博士的生活质量观反映了人类经济活动的共同要求：经济发展的最终目的，是为了不断地满足人们日益增长的物质文化生活的需要。 “生活质量观” 20世纪80年代到90年代初期，摩托罗拉是众多市场不断被日本竞争对手吞食的西方公司之一。当时摩托罗拉的领导人