2011版高中化学全程学习方略课件：阶段质量评估（二）（苏教版选修1）.ppt

【解析】富含蛋白质的物质是鲜鸡蛋、奶粉；富含糖类的物质是精面粉、白砂糖；富含油脂的物质是精炼植物油、奶油；富含维生素的物质是柠檬汁。 答案：（1）鲜鸡蛋（或奶粉） （2）白砂糖（或精面粉） （3）精炼植物油（或奶油） （4）柠檬汁 17.(6分)（2010·青岛高二检测）金属的防腐常用方法有：A.覆盖油脂；B.覆盖油漆；C.覆盖塑料；D.电镀金属；E.电化学保护；F.制成不锈钢。请为以下钢铁制品选择一种适当的防锈方法（填写序号）： （1）邮筒，________,（2）手术刀_______，（3）海水中的钢闸门________，（4）电线_______，（5）铁钳的转动部位________，（6）自行车的钢圈_______。 【解析】邮筒一般是覆盖绿色油漆；手术刀要电镀金属防止被腐蚀；海水中的钢闸门要用电化学保护，防止被海水腐蚀；电线用橡胶或者塑料包装以隔绝空气，防止被氧气腐蚀；铁钳的转动部位用油脂隔绝空气，防止被氧气氧化；自行车的钢圈要制成不锈钢。 答案：（1）B （2）D （3）E （4）C （5）A （6）F 18.(14分)Ⅰ.现有3种常见治疗胃病药品的标签： （1）药品中所含的物质均能中和胃里过量的盐酸，请写出3种药中有效成分与盐酸反应的离子方程式： ①_________________________________________； ②_________________________________________； ③_________________________________________。 （2）下列关于3种药片中和胃酸的能力比较，正确的是_______。 A.②③① B.①②③ C.③②① D.①=②=③ （3）药片常用淀粉作为黏合剂，淀粉水解的最终产物是___________。 Ⅱ.某品牌脱脂奶粉包装袋上标出的配料有：①脱脂乳；②白砂糖；③乳酸亚铁；④维生素A；⑤维生素D等。请用编号填空： （1）该产品配料中属于营养素的有__________。 （2）蛋白质是重要的营养物质，处于生长发育的青少年需要的蛋白质的量很大，除奶制品外，很多食物也能提供丰富的蛋白质。下列食物：a.大米，b.花生油， c.鱼，d.大豆，e.萝卜，其中能提供丰富蛋白质的食物有_________________________________________。 【解析】Ⅰ.三种胃药的有效成分分别是CaCO3、Mg(OH)2、 MgO，三者分别与盐酸反应的离子方程式为CaCO3+2H+ ====Ca2++CO2↑+H2O，Mg(OH)2+2H+====Mg2++2H2O，MgO +2H+====Mg2++H2O。相同质量的三种物质反应消耗盐酸 最多的是MgO，最少的是CaCO3，因此3种药片中和胃酸 的能力为③②①。淀粉水解的最终产物是葡萄糖。 （专题1～3） (45分钟 100分) 一、选择题（本题包括15小题，每小题 3分，共45分） 1.1838年3月纽卡斯尔市的一些园艺家访问大物理学家法拉第时，向他请教了一个奇特而有趣的问题：为什么别处生长的紫罗兰花都是紫色的，而生长在纽卡斯尔市的紫罗兰花却是白色的?法拉第经过一番研究，得出结论，后来被化学家证实并在工业上广泛应用。法拉第的结论是（ ） A.遗传变异 B.纽卡斯尔市民用自来水浇花 C.施花肥不当 D.纽卡斯尔市空气中SO2含量较高 【解析】选D。由化学发展史可知，早期的自来水不可能用Cl2消毒可排除HClO的作用；应从工业革命时期英国重工业发达造成空气污染来考虑，空气中SO2含量过多是惟一可能的原因。 2.(2010·上海高二检测)用于飞机制造的材料应具备高比强度（断裂强度/密度），还应具备密度小，质地轻的特点。以波音747为例，机身每减轻1 kg,因耗油减少，一年可获利2 000美元。你认为下列材料中哪种可用于飞机制造业（ ） A.Mg—Al合金 B.黄铜（Cu—Zn合金） C.Na—K合金 D.生铁（Fe—C合金） 【解析】选A。常温下，Na—K合金为液态，不可，而与其他合金相比，Mg—Al合金密度较小，强度较大，故选A。 3.高岭土可表示为Al2Si2Ox(OH)y，其中x、y的值分别是 （ ） A.7、2 B.5、4 C.6、3 D.3、6 【解析】选B。由化合价代数和为零的原则可知： 2×(+3)+2×(+4)+(-2)x+(-1)y=0 即2x+y=14经验证可知选项B正确。 4.为实现“绿色全运”，济南市民提出以下环保建议中，你