【苏教版·通用】2013版高中化学全程复习方略课件：选修5 专题三 烃的衍生物（共90张PPT）.ppt

答案：(1)CH3CH2COOCH2CH2CH3 (2)①HCOOCH2C(CH3)3 ②CH3COOCH(CH3)C2H5或CH3CH2COOCH(CH3)2 (3) 【互动探究】(1)B发生银镜反应后变为什么物质？ 提示：H2CO3。B为HCOOH，氧化时醛基变为羧基，即 ，H2CO3。 (2)写出Z和Na反应的化学方程式。 提示： 。 4.羧酸的化学性质——主要断键两位置 (1)酸的通性——②处断键。 乙酸是一种弱酸,其酸性比碳酸___,在水溶液里的电离方程式为:__________________________。 (2)酯化反应——①处断键。 CH3COOH和CH3CH218OH发生酯化反应的化学方程式为: ___________________________________________ CH3COOH H++CH3COO- 强 △ 催化剂 CH3COOH+CH3CH218OH CH3CO18OCH2CH3+H2O 六、酯 1.酯:羧酸分子羧基中的______被______取代后的产物。可简 写为：________,官能团为___________。 2.酯的性质 (1)低级酯的物理性质。 —OH —OR′ RCOOR′ 水中难溶, 易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂中 比水__ 液体 芳香气味 溶解性 密度 状态 气味 小 (2)化学性质(水解反应)。 ①反应原理： ②实例： 如CH3COOC2H5在稀硫酸或NaOH催化作用下发生水解反应的化学方程式分别为： ____________________________________， ____________________________________。 CH3COOC2H5+H2O CH3COOH+C2H5OH CH3COOC2H5+NaOH CH3COONa+C2H5OH △ 稀硫酸 △ 卤代烃、醇类物质的反应规律 1.卤代烃水解反应和消去反应比较——“碱水取，醇碱消” 消去反应 取代反应（水解反应） 反应类型 反应条件 强碱的水溶液、加热 强碱的醇溶液、加热 断键方式 —C—X+H—OH —C—C— ︱ ︱ H X 反应本质 和通式 卤代烃分子中—X被水中的 —OH所取代，生成醇， R—CH2—X+H2O R—CH2OH+HX OH- △ 相邻的两个碳原子间脱去小分子HX +NaOH +NaX+H2O 醇 △ 消去反应 取代反应（水解反应） 反应类型 产物特征 引入—OH，生成含—OH的化合物 消去HX，生成含碳碳双键或碳碳叁键的不饱和化合物 2.卤代烃的反应规律 (1)水解反应。 ①所有卤代烃在NaOH的水溶液中均能发生水解反应 ②多卤代烃水解可生成多元醇，如 (2)消去反应两注意。 ①两类卤代烃不能发生消去反应 与卤原子相连的碳有邻位碳原子，但邻位碳原子上无氢原子 CH3Cl 与卤原子相连的碳没有邻位碳原子 实 例 结构特点 ②有两种或三种邻位碳原子，且碳原子上均带有氢原子时，发生消去反应可生成不同的产物。例如： ③ 卤代烃，发生消去反应可以生成 R—C≡C—R，如 BrCH2CH2Br+2NaOH CH≡CH↑+2NaBr+2H2O 醇 △ 3.醇类物质的催化氧化和消去反应规律 (1)醇的催化氧化规律。 醇的催化氧化的反应情况与跟羟基(—OH)相连的碳原子上的氢原子的个数有关。 连羟基的碳原子 上的氢原子数 催化氧化为同碳原子数的醛 R—CH2OH R—CHO (R为氢原子或羟基) 催化氧化为同碳原子数的酮 (R、R′均为羟基) 如 等，不能被催化氧 化为同碳原子数的醛或酮 2～3个H 1个H 没有H (2)醇的消去规律。 醇分子中,连有羟基(—OH)的碳原子必须有相邻的碳原子,并且此相邻的碳原子上必须连有氢原子时,才可发生消去反应,生成不饱和键。可表示为: 【高考警示钟】 (1)注意看清卤代烃发生水解反应和消去反应的条件，书写化学方程式时容易混淆。 (2)烯烃与卤素或卤化氢加成可以去掉碳碳双键，卤代烃消去又会产生碳碳双键，有机合成中这两个反应组合使用，通常是为了保护碳碳双键，而不是其他目的。 (3)卤代烃是非电解质，检验卤素种类时，应先发生水解反应，然后用