冀少版七年级下册第2单元 第1章 第2节 食物的消化-食物在肠胃中的消化(共20张PPT).ppt

消化系统的组成 1、消化管 口腔 食道 胃 肛门 小肠 大肠 咽 十二指肠 消化管、消化腺 口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门 1）组成： 2）功能： 容纳、磨碎、搅拌、运输 2、消化腺 唾液腺 肝脏 肠腺 胃腺 胰腺 唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺 (分泌唾液， 进入口腔) 分泌胃液。 直接进入胃 人体最大的腺体。 分泌胆汁(不含消化酶)， 通过胆管进入小肠 胆囊 分泌胰液， 经胰管流入小肠 分沁肠液， 直接进入小肠 1）组成： 2）功能： 分泌消化液 归纳： 消化系统 口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门 唾液腺：分泌唾液，进入口腔。 胃 腺：分泌胃液，直接进入胃。 胰 腺：分泌胰液，经胰管流入小肠。 肠 腺：分沁肠液，直接进入小肠。 肝 脏：人体最大的腺体。分泌胆汁 (不含消化酶)，通过胆管进入小肠。 消化管： 消化腺： 1、口腔：--15页 是消化道的开始部分，里面有牙齿、舌、唾液腺 消化系统的功能 1)牙齿： 2)舌： 3)唾液腺： 分泌唾液，进入口腔 切断、撕裂、磨碎、搅拌 淀粉 麦芽糖 唾液淀粉酶 我们在吃馒头的时候，咀嚼片刻后会觉得有点甜，这是为什么呢 4)、消化方式： 物理性消化和化学性消化。 1783年，意大利科学家斯巴兰扎尼做了一个有趣的实验，他将肉块放入一个小巧的金属笼子内，然后让鹰把小笼子吞下去。他认为这样处理后，肉块就不会因受到胃的摩擦而消失。经过一段时间后，他把小笼子取出来，肉块却消失了。 想一想，根据他的实验，你可以做出什么推测？ 2、胃： 位于左上腹部， 是消化道最膨大的部分，呈囊状。 暂时贮存食物，使食物和胃液充分混合 1）形状： 4）功能： 2）位置： 胃腺可分泌胃液，胃液呈酸性，含有胃蛋白酶，能够初步分解食物中的蛋白质。 6)、消化方式： 物理性消化和化学性消化。 胃壁肌肉发达、收缩有力 蛋白质 多肽 胃蛋白酶 3）特点： 5）胃腺： 消化腺 唾液腺 流入的部位 口腔 胰腺 胆囊 十二指肠 胃 肠腺 肝脏 胃腺 小肠 小肠 肝脏分泌的胆汁暂时贮存于胆囊中，最终将通过胆管流入十二指肠。 肠腺 胰腺 肝脏 胆汁 肠液 胰液 胆汁参与脂肪的消化 胰液参与蛋白质、淀粉和脂肪的消化 肠液参与蛋白质、淀粉和脂肪的消化 小肠是消化的主要场所 除肠壁上的肠腺分泌消化液进入小肠外，还有哪些消化腺分泌的消化液进入小肠？这些消化液与哪些营养物质的消化有关？ 3、小肠： 是消化食物和吸收营养物质的主要场所。 1）功能： 2）消化： 小肠壁内有肠腺(能分泌多种消化酶) 胰腺分泌的胰液(能分泌多种消化酶) 肝脏分泌的胆汁(不含消化酶)通过导管送入小肠 物理性消化: 化学性消化： 蠕动、混合食物与消化液 （淀粉---葡萄糖） （蛋白质---氨基酸） （脂肪--甘油和脂肪酸） 麦芽糖酶 淀粉酶 淀粉 麦芽糖 葡萄糖 蛋白质 多肽 氨基酸 蛋白酶 肽酶 脂肪 脂肪微粒 脂肪酸和甘油 胆汁 脂肪酶 食物的消化： 蛋白质 氨基酸 胃液（胃） 肠液、胰液（小肠） 脂肪 胆汁 （小肠） 脂肪小颗粒 胰液、肠液 （小肠） 甘油＋脂肪酸 糖类 葡萄糖 唾液（口腔） 肠液、胰液（小肠） 部分蛋白质初步消化 蛋白质 氨基酸 淀 粉 葡萄糖 脂 肪 脂肪酸、甘油 部分淀粉初步消化 食物中的蛋白质、脂肪、糖类分解后的最终产物是什么？ 糖类 葡萄糖 肠液 唾液、胰液 肠液 氨基酸 蛋白质 胃液、胰液 脂肪酸+甘油 脂肪 肠液 胰液、胆汁 纤维素 蛋白质、糖类、脂肪 水、无机盐、维生素 须消化后被吸收 无需消化即可直接吸收 不能被消化 大肠没有消化的功能，是形成粪便的场所。 课堂练习 1、人体内最大的消化腺是 （ ） A、肝脏 B、唾液腺 C、汗腺 D、胰腺 2、接受了胃切除手术的人，他对哪类食物的消化能力受到的影响最大 （ ） A、淀粉的消化 B、脂肪的消化 C、无机盐的消化 D、蛋白质的消化 3、消化系统中各种消化腺可以分泌消化液，消化液中含有消化食物的酶，但有一种消化液不含酶，这种消化液是 （ ） A、唾液 B、胃液 C、胆汁 D、胰液 A D C 课堂练习 4、试管内有一些植物油，加入配制的消化液充分振荡后，置于37℃的温水中，一段时间后植物油不见了，配制的消化液最可能是下列哪一组？ （ ） A、唾液、胃液、肠液 B、胃液、胆汁 C、胰液、肠液、胆汁 D、唾液、胃液、血液 5、人体内不具有消化功能的消化器官是 （ ） A、口腔 B、食道 C、胃 D、小肠 C B