磁场处理水对常见大田作物的影响及相关分析-生物物理学专业论文 word格式.docxVIP

目录目录第一章绪论11.1引言11.2磁处理技术11.2.1磁处理技术概述11.2.2 磁处理方法21.2.3 磁处理技术的有关物理量21.2.4 磁处理技术对作物种子萌发与幼苗生长的影响31.2.5 磁场处理技术机理的研究51.3 红外光谱61.3.1 红外光谱概论61.3.2红外光谱的基本原理71.3.3 红外光谱的应用81.4叶绿体与光合作用101.4.1 叶绿体概述101.4.2 光合作用的机理131.4.3 光合磷酸化作用及ATP合酶141.4.4 影响光合作用的因素211.4.5 光合作用的意义271.5 凝胶电泳281.5.1 凝胶电泳概述281.5.2 聚丙烯酰胺凝胶电泳283.1红外光谱实验技术393.2研究选材423.3叶绿体的提取423.4对上述各种植物的叶绿体进行傅立叶变换红外光谱分析423.5结果与讨论43 第四章种子蛋白的SDS凝胶电泳474.1凝胶电泳在蛋白质分析方面的应用474.2 实验选材494.3蛋白质的提取494.4 SDS凝胶的制备494.5 实验结果与讨论50第五章结论与展望525.1结论525.2探讨与展望53致谢54参考文献55在学期间的研究成果：58第一章绪论第一章绪论1.1引言随着我国经济的飞速发展和人民生活水平的提高，人们对生活质量和自身健康的需求不断增强。就饮用水来讲，20 世纪90 年代以来，陆续出现了各种各样的饮用水，如矿泉水、纯净水、离子水等，但作为人们生活息息相关的生活用品，长期饮用这类水所产生的效应却没有得到足够的重视，人们对这类水的生物效应的理解存在很多误区。磁场处理水是指通过一定强度的磁场切割数次后的水或水溶液。许多科学工作者们对磁场处理水已进行了一系列的研究。从近十多年来的国内外研究文献中，我们发现，外国学者特别是西方学者对磁场处理水生物效应的研究工作做得很少，国内关于磁场处理水对人体免疫功能、脂质代谢等功能的影响已有一些研究报告。但目前对磁场处理水生物效应的研究缺乏系统科学性，相关研究仍很不全面，存在问题不少。为此，从磁场处理水的特点出发，本论文着重阐述了磁场处理水对常见大田作物的影响，以期能对磁处理水的生物效应提供实验依据，为日常生活用水的饮用给予一些指导。本文采用的技术和理论主要包括：磁处理技术，傅立叶红外光谱分析技术，凝胶电泳分析技术，并将对叶绿体及光合作用进行相关的介绍。1.2磁处理技术1.2.1磁处理技术概述用磁场（包括磁场处理水）作为一种刺激因素对种子或作物从电子、分子到细胞代谢的各个层次都施加影响的调控方法，称为磁处理技术。磁处理技术属于磁生物技术和农业生产新技术的范畴，是近年来研究较多的农业物理技术，可应用于诱变育种、诱变机制、促进增产和杀菌保险等研究，它具有生理损伤小、操作简便、快速和有效等特点。磁场处理水是一种常见的活性水,它是利用水以一定电子科技大学硕士学位论文的流速通过磁场切割磁力线而获得的。用磁场处理水浇灌作物，可以促进作物种子的萌发与幼苗的生长，对作物种子的生理生化、对作物的生育期、对粮食的增产、对作物的抗逆生理等，均有一定的影响[1]。1.2.2磁处理方法磁处理方法一般有两种[2]：1. 应用磁场直接处理种子。磁场的类型有恒定磁场、变化磁场等。恒定磁场可用Fe、Co、Ni 等合金制成永久磁铁，也可直接由电磁铁通以直流产生。根据要求调节磁场的距离以获得不同强度的磁场，该方法具有生理损伤小，操作简便，可满足生产和科研的需要。变化磁场可根据电磁场原理获得。对由线圈绕制而成的电磁铁通以不同频率的交流电即可形成交变磁场，或通以脉动电流可形成脉动磁场。变化磁场的另外几种类型是旋转磁场、平移磁场和梯度磁场。2. 利用水以一定的流速通过磁场切割磁力线，以获得磁场处理水，用来浸种或农业灌溉。按水切割磁力线的次数可分为1 次磁场处理水、2 次磁场处理水等。此外还有应用磁场处理土壤使植物在超过地磁场强度的磁场中生长，如直接制成磁性肥料施加到土壤中或喷施在叶面上。磁场处理水在其物理性质和化学性质上都发生了一定的变化。众多的研究者测定了磁场处理水的物理化学性质，发现磁场处理水的沸点、冰点、密度、粘度、表面张力、电导率、介电常数、声速、紫外线和红外线的吸收率、折射率、pH值以及化学性质均和未处理水不同，但规律不一，有增有减。磁化后的水分子结构发生了变化。水分子在正常情况下氧原子和氢原子连成了一顶角为105°的等腰三角形，但在磁力作用下，水分子首先作定向排列，进而氢键被拉断，键变形，顶角小于105°，减少了水的缔合度，水分子变小，极性增强，因而介电常数增大，溶解氧增加。由于水分子变小，水中的自由水分子增加，容易透过细胞的半透膜。当水分子恢复缔合时，放出原来吸收的能量，就可激发生物体的活性物质，产生生物学效应。1.2.3磁处理技术的有关物理量主要有恒定磁