重要的有机化合物复习 PPT课件 1.ppt

第三章 有机化合物复习 归纳与整理P77 一、有机物的结构特点 1、成键特点： 碳碳单键(CH4)－化学性质 取代反应： 氧化反应： 碳碳双键(CH2＝CH2)－化学性质 氧化反应： a、 燃烧 b、 使酸性高锰酸钾溶液褪色 加成反应 加聚反应： 苯的化学性质 1、苯的取代反应： 2、苯的加成反应 3、苯的氧化反应 两个概念 同系物：结构相似，分子组成相差一个或多 个CH2原子团的物质互称为同系物 如：甲烷和乙烷、CH3OH和CH3CH2OH 同分异构体：分子式相同，结构不同的化合物互称为同分异构体 如：正丁烷和异丁烷、葡萄糖和果糖、 蔗糖和麦芽糖等 二、几种重要的有机化学反应 1、取代反应：甲烷＋氯气 苯＋溴、苯＋硝酸 2、加成反应：乙烯＋溴水、乙烯＋氢气 乙烯＋氯化氢、乙烯＋水 乙烯＋氯气 、苯＋氢气 3、酯化反应：乙酸＋乙醇 4、水解反应：蔗糖水解、淀粉水解、 油脂水解(酸性和碱性条件) 蛋白质水解 三、几种重要的有机物的结构、性质、和用途 1、分子结构特