353卫生综合营养与食品卫生学名校真题解析及典型题精讲精练2.pdfVIP

考试点（ｗｗｗ．ｋａｏｓｈｉｄｉａｎ．ｃｏｍ）名师精品课程　电话：４００６８８５３６５ 三、典型例题 １．导致新生婴儿先天畸形的孕妇营养因素 （　　 ） Ａ．铁缺乏 Ｂ．叶酸缺乏 Ｃ．维生素Ａ过量 Ｄ．碳水化合物不足 Ｅ．脂肪过多 ２．下列哪些矿物质在孕妇膳食中强调要增加（　　） Ａ．钙、氯、钠、钾 Ｂ．铁、锌、铬、锰 Ｃ．钙、铁、锌、碘 Ｄ．铜、钙、碘、硒 第二节　乳母的营养与膳食 一、考试要点 １．泌乳生理 ２．乳母的营养需要 ３．乳母合理膳食的原则 二、真题解析 １．　　　　几乎不能通过乳腺，故母乳中的含量很低。（填空题，２０１２青岛大学卫生综合） 三、典型例题 １．初乳富含大量的免疫蛋白，尤其是　　　和乳铁蛋白等，但乳糖和脂肪含量较成熟乳　　　， 故易消化。 第三节　婴幼儿的营养与膳食 一、考试要点