高中《实验化学》乙醇和苯酚的性质.ppt

* * 浙江省缙云中学　樊锦平 Tel:0578-3142018 emeil:fenger007@163.com 一、课程标准： 1、认识化学实验在学习与研究化学中的作用 2、具有安全意识，能顺利完成化学实验 3、能发现学习和生产、生活中有意义的化学问题，并进行实验探究 4、能根据具体情况设计解决化学问题的实验方案，并予以评价和优化 二、实验基本原理及其在实验化学中的地位 本实验从醇和酚的结构－－官能团出发，探究了乙醇和苯酚的性质。从中我们认识到有机官能团对于有机物性质的决定作用，同时也认识到，由于两者连接的基团――烷烃基和苯基的差异，导致了具有相同的官能团的物质在性质上的巨大差异：物质的结构决定性质，性质必然反映结构特点，为我们在探究有机物的性质等方面提供了方法论上的指导作用。 三、实验目的： 1、通过观察苯酚晶体以及在水、乙醚中的溶解情况，认识苯酚的物理性质 2、通过乙醇与金属钠、脱水、氧化等实验进一步理解乙醇的结构，通过苯酚的化学性质实验，进一步体会苯酚与乙醇在性质上的差异 3、巩固试剂取用、溶解、振荡等基本实验操作 4、通过实验了解物质制取装置的特点，进一步巩固仪器的选用、装配和实验的基本操作 5、通过实验了解比较复杂实验设计的基本模式，并学习实验装置的连接方法 四、实验器材 仪器：试管、烧杯、分液漏斗、量筒、镊子、小刀、滤纸、温度计、导管、圆底烧瓶、锥形瓶、双