茅台酒与健康.pdfVIP

茅台酒有利于身体健康的说法，一直以来广为流传。 1972 年尼克松总统访华，周总理在宴请尼克松总统时说：“长征路上，茅台酒是我们 包医百病的良药，洗伤、镇痛、解毒、治伤风感冒……”后来，周总理对来访的新任日本首 相田中角荣先生再次介绍：茅台酒比伏特加好喝！喉咙不痛，也不上头，能消除疲劳，安 定精神。邓颖超同志对于周总理饮用茅台酒也很支持。她曾给总理身边工作人员高振普同 志留过一张便条：“今晚总理回来后或吃夜餐时，建议他吃点茅台酒。”可见邓颖超同志对 茅台酒十分了解，也十分信任。如果茅台酒对身体没有好处，她又怎会建议总理饮用呢？ 邓小平同志也以茅台酒健身。 据小平同志长女邓林回忆：小平同志“每餐饭前都要喝两小杯茅台酒”。英女王访华 时，时年82 岁的小平同志一口气还喝了5 杯茅台酒。 我饮用茅台酒40 年，因工作的需要，每天都在三两以上，至今身体健康，肝功能也 很好，从来没得过肝病。其间也接触过很多茅台酒的忠实消费者，从他们那里了解到很多 茅台酒与健康的实例，非常令人惊奇。 有一位广东的消费者，他是中央某报驻广东的记者，今年51 岁了。前一段，他主动 给我打了个电话，此前我们素不相识。电话里他用很激动的声音说：“你们是我的救命恩 人。”原来13 年前他得了很严重的肝癌，肝上有五分钱硬币大小的一个肿瘤，医生的说法 叫：肝占位，即肝被癌占了位。他开了很多药，各种各样的药都试了，可是身体越来越虚 弱，人都快不行了。这个时候，有位部队上的朋友，直截了当地对他说，你既然得了肝 癌，治不好，早晚得死，还不如痛痛快快放开了吃，放开了喝，就是死了也值得。 他呢，也想通了，和朋友每天喝起茅台来。一天两顿，每顿一瓶，一人一半。这样高 频率地喝了两个月，精神也好了，力气也有了，朋友的茅台酒也喝了个底朝天。这下，干 脆拿茅台酒当药了。没想到这一喝，就是10 多年，现在肝上好好的，什么毛病也没了。 还有一位空军某师政委，也是喝茅台酒治好了非常严重的胃病，他还特意带着爱人、女儿 到茅台酒厂找到了我。这位同志有很严重的萎缩性胃炎和肠上皮化生。肠上皮化生就是胃 癌前身，胃粘膜有前期炎症，它造成了胃粘膜细胞脱落，然后，大肠细胞上移，把胃细胞 占了，再往下发展，就成了癌症。当时医生劝他切掉胃的三分之二，以免发生癌变。他吃 了很多药，凡是能治疗的药都吃了。有的时候看电视广告，有什么新的胃药出来了，就去 买来吃，但始终不见好转。后来他想起他父亲的一段话，他父亲是一位老将军，喝了一辈 子茅台酒，身体很好。说他胃不好，就是因为茅台喝少了。 此话虽是句玩笑，但在各种药都试了没有作用的情况下，他想起了这句话，并且真的 试验起来。他的胃怕凉，就让她爱人给他买了个烫酒的酒壶，每天晚上睡觉以前给他烫个 二两多，烫热以后呢，烤两片面包，先把面包吃了，然后就一口喝了二两多茅台酒。开始 胃烧得很难受，烧得很难受他也坚持，他要试试看，他父亲一辈子不得病跟这个酒有没有 关系。坚持一段时间以后呢，他的胃烧度感明显减轻，饭量增加，然后面色出现了红润， 身体慢慢地好转。大概这个办法他用了两个月以后，又到医院去做了一次胃镜检查，奇怪 的事发生了，肠上皮化生完全消失了，重度萎缩性胃炎变成了轻度浅表性胃炎。胃病真是 好转了，他自己都觉得非常惊奇。部队有胃病的领导听说这个事后，纷纷效仿起来。另外 一个师的政委也是很严重的萎缩性胃炎，他也让他老婆买面包、酒壶，试验起来。 类似的例子还有很多，如喝了茅台酒使糖尿病减轻，降血压，甚至治好了耳聋等等， 举不胜举。如果不是亲耳所闻，亲眼所见，这样的事谁又敢相信呢？广州军区空军一位老 将军说，他这一辈子维持身体健康的有“两高”：一是高度茅台，一是高尔夫球。对于茅台 酒的这些神奇功效，这位老将军说，有些事，在我们还没有完全认识的时候，不能随意认 为不科学。事实确实如此，茅台酒有利于人体健康的提法，是对医学界的挑战。这样的提 法，我们是有压力的。我们不应该说假话，可是，如果是事实，迫于世俗的压力，不说真 话，保持沉默也不对。小平同志说得好，实践是检验真理的惟一标准。实事求是才是科学 的态度。 在茅台酒厂有这样一个特殊的人群：他们每天饮酒量都在半斤以上，酒龄短的有10 多年，长的有30 多年，最长的有50 多年了。 到目前为止，这个特殊的人群身体都非常健康。按传统的医学理论，一次过量酗酒或 长期大量饮酒对肝脏有害，每天饮酒80—150 克持续10 年以上，可导致肝脏病变，脂肪 肝、酒精性肝炎、肝纤维化、肝硬化是其发展的四部曲。茅台酒厂这个特殊的人群引起了 贵州遵义医学院的注意，他们对全厂每天饮酒150