生物化学中期考试试题.DOCVIP

医学系2010-2011-2《生物化学》期中考题 适用班级：（15届护理1、2、4班） 班级 学号 姓名 Ⅰ 卷 客观题 一、单项选择题。（2*30=60分） 1、下列（ ）氨基酸不属于8必需氨基酸。 A、苯丙氨酸 B、苏氨酸 C、精氨酸 D、异亮氨酸 2、临床上抢救误服重金属盐中毒的病人给口服大量蛋白质，然后催吐解毒。此方法是利用下列那个原理（ ） A、盐析 B、重金属盐沉淀蛋白质 C生物碱制剂以及某些酸类沉淀蛋白质 D、有机溶剂沉淀蛋白质 3、下列有关氨基酸的说法错误的一项是（ ） A、α—氨基酸均为白色晶体，熔点较高。 B、8种必需氨基酸的记忆口诀是：携一两本淡色书来。 C、氨基酸有紫外吸收性质。 D、蛋白质具有的理化性质氨基酸都有。 4、下列氨基酸结构式中哪项是酸性氨基酸（ ） A、 B、 C D 5、下列有关蛋白质的说法中错误的是那一项（ ） A、组成蛋白质的元素中，氮元素是蛋白质的特征性元素。 B、每种蛋白中的含氮量十分接近，平均约为16％。 C、组成蛋白质的基本氨基酸有8种。 D、氨基酸按照营养学分类，可以分为两类：必需氨基酸与非必需氨基酸 。 6、最常见的生物氧化方式是（ ） A、加氧反应 B、脱氢反应 C、失电子反应 D、加氢反应 7、下列维生素中，不属于脂溶性维生素的是（ ） A、维生素A B、维生素D C、维生素B D、维生素E 8、活性中心以外的必需基团具有的意义是（ ） A、促使酶与底物结合 B、催化并加快酶促反应的速度 C、促使酶对底物的识别 D、维持没活性中心的空间结构 9、( )是体内最重要的生物氧化的脱氢酶。 A、不需氧脱氢酶类 B、需氧脱氢酶类 C、氧化酶类 D、其他酶类 10、有关蛋白质二级结构说法正确的是（ ） A、二级结构是指多肽链中主链原子的空间排布构象，不涉及侧链原子的构象。B、二级结构包括：α—螺旋、β—折叠、β—转角、无规卷曲。 C、β—折叠时，肽链充分伸展，肽键平面之间折叠成锯齿状。 D、β—转角时，蛋白质分子的肽链经常会出现360。转角。 11、临床上利用酒精消毒灭菌是利用蛋白质的（ ）原理。 A、盐析 B、重金属盐沉淀蛋白质 C生物碱制剂以及某些酸类沉淀蛋白质 D、有机溶剂沉淀蛋白质 12、下列哪项能表示酶的相对特异性的特点（ ） A、该酶只作用于一种底物产生一定的反应。 B、该酶只能催化同分异构体中的一种。 C、该酶可作用于一种底物或一类化学键。 D、该酶有绝对专一性。 13、下列有关辅助因子与酶蛋白的关系中，叙述正确的一项是（ ） A、酶的酶蛋白与辅助因子单独存在时仍然有催化活性。 B、一种辅助因子可与多种酶蛋白结合。 C、一种酶蛋白可与多种辅助因子结合。 D、酶蛋白决定该酶的反应类型。 14、下列维生素中，缺乏后会引起小儿惊厥和妊娠性呕吐的是（ ） A、维生素PP B、维生素B6 C、维生素B1 D、维生素B2 15、酶原激活的生理意义在于（ ） A、避免活性酶过多而造成浪费。 B、避免细胞进行自身消化，以保证体内代谢的进行。 C、为了保证酶的活性最高。 D、为了保证细胞产生更多更好的酶。 16、下列有关酶的辅助因子的说法不正确的一项是（ ） A、酶的辅助因子中可能有铁离子、铜离子、锌离子等。 B、酶的辅助因子中常含有B族维生素。 C、当辅助因子与酶蛋白结合紧密时，此辅助因子叫做辅基。 D、当辅助因子与酶蛋白结合紧密时，此辅助因子叫做辅酶。 17、下列有关影响酶促反应的说法不正确的是（ ） A、在酶浓度不变的情况下，温度对反应速度的影响作用呈现矩形双曲线。 B、当酶促反应为最大速度时，说明酶已被底物饱和。 C、Km值最小时的底物为酶的最适底物或天然底物。 D、底物浓度对反应速度的影响可以用米—曼氏方程表示 18、下列维生素的辅酶形式中参与转酰基作用的是（ ） A、维生素PP B、维生素B6 C、泛酸 D、维生素B12 19、生物氧化的酶类中，（ ）的亚基中含有铁、铜等金属离子。 A、不需氧脱氢酶类 B、需氧脱氢酶类 C、氧化酶类 D、其他酶类 20、下列生物氧化的过程特点叙述不正确的是（ ） A、氧化过程在线粒体内进行即伴有ATP的