《身边的毒物》-第十课.ppt

卧室少毒建议 保持清洁，避免蚊虫滋生； 尽量不用灭蚊剂/驱蚊剂，电蚊拍和蚊帐代替 衣物尽量不要干洗，或放进衣柜前通风一天以上 衣柜、床头柜、斗柜、强化地板等通风 尽量不要用壁纸 * 驱虫DIY 大豆油、薰衣草、香茅油、尤加利等等 * 厨房：有毒气？ 当你为了全家人的健康在厨房挥汗如雨时，你闻到的不只是食物香喷喷的气味，炒菜的油烟和厨房清洁剂的味道，都可能含有对身体有害的物质，别小看它们带来的威胁！！！ 油烟有毒 烹调油烟是食用油或食物在高温条件下，发生一系列变化后而形成的： 如食用油加热到170度时就会开始出现少量烟雾； 达到250度时会出现大量的烹调油烟（炒菜通常油温都在250度以上）。 研究表明，烹调油烟是一组混合性污染物，成分有200-300种之多，如醛、酮、烃、脂肪酸、醇、芳香族化合物、酮、内酯、杂环化合物等，其中包括苯并芘、二恶英、丙烯醛、挥发性亚硝胺等已知的致突变物和致癌物。 在油温270度时，从菜油和豆油的油烟中能检测到微量具有致突变作用的巴豆醛等。 烹调油烟中所含的多种有毒化学成分，对机体具有肺脏毒性、免疫毒性、遗传毒性和潜在致癌性。 * 厨房清洁剂也需小心 * 目前市场上出售的该类产品主要有两类，一类为居民近十年来长期使用的以烷基苯磺酸钠为表面活性剂的合成洗涤剂；一种是以聚葡萄糖苷、葡糖酰胺、天然脂肪醇等为表面活性剂的天然植物油脂型洗涤剂。 原料没有毒性甚至低毒，但是由于合成原因，难免产生少量中间体杂质，由于成分复杂，可能含有有毒物质 保鲜膜的选择 保鲜膜是我们生活中经常用来包装食品的塑料制品，如果是包装食品，选择标志为4的PE（聚乙烯）保鲜膜更安全；同样是保鲜膜，标识为3的是PVC，PE虽然黏度、透明度和拉伸性都不如PVC，但标识为4的PE更安全。 PE保鲜膜最好也不要用微波炉加热，因为饭菜的油会使有毒物质析出； 保鲜膜减肥也是不安全的。 * 进行烹调时应注意保持烟道的通畅并采取适当的自我保护措施。 尽量少做煎炸食品，因为煎炸时油温高，产生的油烟特别多； 炒菜时不要等到油烟已经很大了再放菜，可以扔进一粒花椒或葱片，发现周围冒出许多小泡，便说明温度已经达到要求； 尽量做蒸、煮、凉拌菜肴，减少烹调油的用量； 在煮菜、炖菜时可以直接使用含有油的肉汤、鸡汤，而不是放油煸炒； 洗涤剂要冲洗干净，尽量降低残留。 * 厨房少毒建议 * 浴室：可能洗出一身病 洗澡水---三卤甲烷 来源：自来水中的抑菌物质（氯） 氯和有机物（如人的汗水、口水、排泄物）反应会形成致癌物三卤甲烷（一溴二氯甲烷、二溴一氯甲烷和氯仿），会大量散发，被吸入人体。 三卤甲烷对孕妇的影响尤为显著，最严重可导致畸形儿或无脑婴儿。 长期暴露在三卤甲烷下，会增加结肠癌和膀胱癌的机会。 * 三卤甲烷在浴室里面的浓度，跟时间和水温这两个有密切关联性。 * CO中毒 * 一般来源：燃气热水器 女子浴室冲凉一氧化碳中毒亡 * 2010-02-26 10:01:00　来源:?深圳新闻网(深圳)　跟贴?0?条?手机看新闻 深圳新闻网讯（记者张小帆实习生邓丽云）25日清晨6时左右，龙岗坂田长排村东村一出租屋内，一女子疑因洗澡时通风不畅导致一氧化碳中毒身亡。 邻居王先生告诉记者，出租屋内住着两个周姓姐妹，死者是姐姐。昨日清晨6点多，妹妹慌慌张张地跑来敲门，说姐姐一直在浴室里，整晚没有回房间。王先生马上随妹妹进屋，发现姐姐躺倒在浴室里已人事不醒。王先生赶紧拨打120急救电话。120很快赶到，初步诊断，姐姐因一氧化碳中毒身亡。 妹妹说，前天晚上她们看电视到凌晨一点多，她先洗完澡后就直接睡觉去了，到了清晨6点多才发现姐姐还在浴室。她们租的是一套农民房，热水器装在浴室内。目前，警方已经确认，死者系洗澡时通风不畅造成一氧化碳中毒身亡。 厕所芳香剂 * 市售芳香剂大多是用合成香精加上挥发性溶剂（如甲苯、二甲苯），把香精带出来，这些物质均有毒 还可能买到更毒的1,4-二氯苯（又称对二氯苯），一般用于公共厕所 1,4-二氯苯毒性 致突变性、肌肉骨骼发育异常、对人可能致癌 早上的自来水有比较重的氯气味道，建议先放掉一小桶水，然后再来刷牙和洗脸； 洗澡的时间不宜太长，注意开排气扇或除湿机； 洗澡水温不宜高； 燃气热水器放在室外或采取一些安全保护措施； 尽量不用芳香剂，选择时建议注意看一下成份。 * 浴室少毒建议 平时考核 我们每个人都曾经有过有毒物质的暴露史，或者正处在毒物的影响之中。不管你知不知道，它们就在那里。请结合本门课学习的知识，思考一下可能经历过的毒物暴露情形，写一篇1000-1500字左右的短文（叙事+讨论）。 成绩判定：100分，按得分的30%计入总成绩。 上交截止时间：2014年6月17日 上交形式：电子版（word，文件名为学号+姓名）发送至zhjun@zj