2015-2016学年 5.3《血红蛋白的提取和分离》教学幻灯片.pptxVIP

;1.说出从血液中初步获取血红蛋白的原理和方法； 2.说明凝胶色谱法的原理和方法； 3.说出电泳的基本原理和方法； 4.运用凝胶色谱法对血红蛋白进行分离纯化。; 以“蛋白质的合成”为背景材料，设计问题，导入新课；首先直接阐明蛋白质提取与分离的依据和原理，接着介绍凝胶色谱法的概念，原理及使用方法；再讲解缓冲溶液的概念，作用；电泳的概念，原理和类型；然后重点讲解血红蛋白的提取和分离过程及注意事项；最后通过课堂总结及课堂检测，完善内化课堂知识。 首先通过图片了解血红蛋白的组成，再以鸡血细胞为例，通过洗涤红细胞，释放血红蛋白，分离血红蛋白，透析血红蛋白等一系列实验步骤详细了解具体实验，通过实验提高学生的实际动手能力，并通过实验更好的理解蛋白质提取与分离，为以后的学习打下良好的基础。;蛋白质的合成;一、基础知识;1.方法及原理;;缓冲溶液;还记得人体血液中的缓冲液吗？;1、概念：指带电粒子在电场作用下发生迁移的过程。 2、原理： ①许多重要的生物大分子，如多肽、核酸等都具有可解离的基团，在一定的pH下，这些基团会带上正电或负电。 ②在电场的作用下，这些带电分子会向着与其所带电荷相反的电极移动。 ③电泳利用了待分离样品中各种分子带电性质的差异以及分子本身的大小，形状的不同使带电分子产生不同的迁移速度，从而实现样品中各种分子的分离。;3、类型：琼脂糖凝胶电泳、