最新出境宠物食品检验检疫及监督管理.pptVIP

迎检体会： 1、检验检疫人员的知识面要广，要熟练的掌握国外法律法规知识。 欧盟指令、其他国家的法律法规都要掌握。 2、欧盟对省局、国家局的相关规定的落实情况非常关注。如我们对国家局35号文、78号文的了解情况，及检验检疫人员到企业的执行情况等，以验证执行的有效性。 第六部分：迎接欧盟检查体会 * iuoui 3、CIQ要进行全方位的准备。所有的工厂都要参与迎检准备工作，对工厂也是提高。 4、检验检疫人员要非常了解企业的情况。5、欧盟官员提出的问题非常专业。涉及到疫情疫病等方面的问题非常多，甚至有关饲料的使用，如何保证无疯牛病的风险等都十分关注。 第六部分：迎接欧盟检查体会 * iuoui 6、企业的持续教育培训 ● 学习宠物食品安全管理法规 ● 从事宠物食品监管的人员必须经考试合格获得岗位资格 ● CIQ 对企业人员的培训 ● 企业内部培训 第六部分：迎接欧盟检查体会 * iuoui 7、实验室质量保证 第六部分：迎接欧盟检查体会 * iuoui 山东出口农产品检测中心 Shandong test center of agricultural products for export 济南分中心 Jinan branch 烟台分中心 Yantai branch 潍坊食品实验室 Weifang food Lab 济宁食品实验室 Jining food Lab 日照食品实验室 Rizhao food Lab 临沂食品实验室 Linyi food Lab 威海食品实验室 Weihai food Lab 一个中心、两个分中心、五个专业实验室 第六部分：迎接欧盟检查体会 * iuoui 出境水生动物检验检疫及监督管理 动植处 李强 2009年8月11日 * iuoui 主要内容 一、山东出口水生动物简介 二、出口水生动物检验检疫监督管理 三、出口水生动物主要监测项目汇总 四、几种重点水生动物疫病的简介 * iuoui 一、山东出口水生动物简介 目前山东共有98家出口水生动物注册登记养殖场/中转场。 2008年共出口3574批，重量16563吨，5978万美元。 出口国家：韩国和日本，其中出口韩国占出口总批次的96.05% 。 主要出口品种：鲤鱼、鲫鱼、石蝶鱼、河豚鱼、活章鱼、活赤贝等 主要养殖模式：网箱养殖、池塘养殖、虾池养殖、滩涂养殖 * iuoui 不合格原因 批次 恩诺沙星/环丙沙星 15批次 孔雀石绿 10批次 强力霉素 8批次 病毒 4批次 硝基呋喃类 3批次 镉超标 2批次 氯霉素 1批次 激素 1批次 合计 44批次 2008年我国输韩水生动物被检出的主要问题 第一部分：简介 * iuoui 韩国通报情况 第一部分：简介 * iuoui 泥鳅 鲈鱼苗 激素 1批次 动物疫病 2批次 山东被韩国检出的问题与对应的水生动物 第一部分：简介 * iuoui 山东局自检情况 海水鱼 疫病 4批次 呋喃类超标 1批次 第一部分：简介 * iuoui （一）. 卫生防疫管理 （二）. 药品管理 （三）. 饲/饵料管理 （四）. 种苗管理 （五）. 监督管理、出口放行 二、出口水生动物检验检疫监督管理 * iuoui （一）. 卫生防疫管理 1、养殖场是否定期对水质情况检测。 2、是否建立疫情登记报告制度。发现疫病疫情及时向检验检疫机构报告，同时报送当地渔业部门。 3、是否制定了完善的职工卫生防疫知识的培训，并有效执行。 4、养殖场是否认真做好日常养殖管理日志并如实记录用药、用料及食用水生动物病死情况（可根据99号令中的各种记录表格内容结合具体养殖品种灵活记录）。 第二部分：监督管理 * iuoui （二）. 药品管理 1、养殖场所用药品是否符合国家质检总局发布的《禁用药物、限用药物名录》的规定，并参照输入国家或地区的有关规定。 2、采购的药品是否有国家主管部门的批准文号。是否使用过期、变质的药品。 3、现场检查是否使用国家禁用的药物、激素和其他动物饵料添加剂。 4、对限用药物是否严格遵守停药期的规定。 5、是否对药品专库存放，有专人管理，并建立出、入库记录。 6、重点加强对中成药的监测：荣成和威海养殖场都从中成药中检出呋喃类和氯霉素类药物 第二部分：监督管理 * iuoui （三）. 饲料管理 1、应建立完善的饲料领用制度； 2、饲料添加剂及微量元素是否符合农业部《饲料和饲料添加剂管理条例》、国家质检总局《出口食用动物饲用饲料检验检疫管理办法》等有关规定，严禁使用含有违禁药品及有毒有害物质的饲料。 ３、是否对饲料成分进行感观检查、常规指标检验，检验合格后方可使用；是否定期对饲料农兽药残残留进行检测，尤其是配合饲料的监测（临沂局从泥鳅中检出三聚氰胺，原因是所用的饲料中含有三聚氰胺；在对养