2014届高考生物二轮专题相关复习课件：专题八第2讲 生物技术在其他方面的应用.pptVIP

专题八 生物技术实践 栏目导引 网格构建 知识自填 核心考点 重难突破 第2讲　生物技术在其他方面的应用 考纲要求 三年考情 命题趋势 (1)酶的存在与简单制作方法 (2)酶活力测定的一般原理和方法 (3)酶在食品制造和洗涤等方面的应用 (4)制备和应用固定化酶 2013海南、江苏 2012广东、江苏 2011江苏 1.趋势分析：联系果汁生产、加酶洗衣粉等生产生活实例，考查酶特性探究的实验分析与设计，植物组织培养的操作程序。 2．备考指南：(1)利用实例分析法，理解果胶酶在果汁生产中的作用。 (2)利用列表比较法突破直接使用酶、固定化酶和固定化细胞的内容。 (3)联系生长素和细胞分裂素的作用分析两者在植物组织培养中的作用。 (1)植物的组织培养 (2)蛋白质的提取和分离 (3)DNA的粗提取和鉴定 (4)PCR技术的基本操作和应用 2012江苏、山东 2011广东、江苏、上海 纤维素和果胶 温度、pH、酶的抑制剂 蛋白酶、脂肪酶 通洗衣粉与加酶洗衣粉 一类化学反应 细胞的全能性 脱分化和再分化 pH、温度、光照 蛋白质的各种特性 凝胶色谱法和电泳法 DNA热变性 变性→复性→延伸 1．固定化细胞在使用上有什么要求？ 因为固定化细胞使用的是活细胞，因而要定期提供全面的营养物质，供细胞生长、繁殖。 2．凝胶色谱法的原理是什么？ 根据相对分子质量的大小分离蛋白质。 考点一