8 酶的工业应用介绍.pptVIP

酶制剂在国外饲料工业中得到不断应用，不仅提高了饲料原料的转化率，也促进了对饲料的消化。 植酸酶Bio-Feed? Phytase ( Ronozyme? P ) 主要用于提高植酸磷的消化率，并相应改善钙和其它矿物元素的利用率。大大降低了动物粪便中磷的排放量，有益环保。 8.3 酶在医药行业的应用 酶在医药方面的应用可归纳为： 用酶进行疾病的诊断； 用酶进行治疗各种疾病； 用酶进行制造各种药物。 由于酶具有专一性强和效率高的特点，所以在医药方面使用的酶具有种类多、用量少、纯度高的特点。 一、酶在疾病诊断方面的应用 根据体液内酶活力的变化诊断疾病 酸性磷酸酶（ACP） 前列腺癌患者及出现肝炎、甲状旁腺机能亢进、红血球病变等疾病时，血清中酸性磷酸酶的活力会升高。 碱性磷酸酶（ALP或AKP） 佝偻病、骨骼软化症、骨瘤、骨骼广泛性转移癌、甲状旁腺机能亢进、黄疸性肝脏疾病等，患者血清中碱性磷酸酶活力升高；而软骨发育不全等疾病，引起该酶活力下降。 一、酶在疾病诊断方面的应用 根据体液内酶活力的变化诊断疾病 转氨酶 血清谷丙转氨酶(GPT)和谷草转氨酶(GOT)活力测定，已在肝脏疾病和心肌梗塞等疾病诊断中得到广泛应用。 葡萄糖醛缩酶、胃蛋白酶、乳酸脱氢酶、醛缩酶、磷酸葡萄糖变位酶等的活力测定，有助于对某些癌症作出诊断。 体检表中有关酶的选项 二、酶在疾病治疗方面的应用