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第一节 物质的分类 李庄中学 苏翠 第二章 化学物质及其变化 第二课时 分散系及其分类 阅读教材P25—26回答以下问题： 问题二：分散系的种类一般有几种？分类标 准是什么？ 问题一：什么是分散系？分散系的组成有哪些？ 问题三：常见的液体分散系有哪些？分类标 准是什么？ 一、分散系 1、定义：把一种(或多种)物质分散在另一种(或多种)物质中所得的体系。 我们初中学过的溶液是不是分散系？ 溶液就是一种分散系，其中溶质属于分散质，溶剂属于分散剂。 固 液 固 液 气 分散质 分散剂 (1)按照分散质或分散剂的聚集状态（气、 液、固）来分，可以分成9种分散系 空气 泡沫 泡沫塑料 云雾 酒精 珍珠 烟 糖水 合金 2.分类： 气 分散系 胶体 浊液 溶液 (2)液体分散系按分散质粒子大小来分类： d1nm d100nm 1nm~100nm 三种分散系的比较 稳定性 分散质粒子直径 分散系 ＞ 100nm 1～100nm 溶液 浊液 胶体 稳定 不稳定 ＜1nm 1nm=10－9m ? 介稳体系 分散质粒子的大小是胶体区别于溶液、浊液的本质特征 二、胶体 【实验探究1】 实验现象: 实验结论: 得到红褐色透明液体 FeCl3 + 3H2O == Fe(OH)3(胶体) + 3HCl 胶体具有溶液外观特征 氢氧化铁胶体的制备 △ 实验步骤：①点燃酒精灯，将25mL蒸馏水水加热至沸腾。 ②向沸水中逐滴加入5-6滴饱和FeCl3溶液，继续煮 沸至溶液呈红褐色，立即停止加热。 性质实验：将盛有CuSO4溶液和Fe(0H)3胶体的烧杯置于暗处，分别用激光笔（或手电筒）照射烧杯中的液体，在于光束垂直的方向进行观察，并记录实验现象。 实验现象: Fe(OH)3胶体出现一条光亮的通路; CuSO4溶液无光亮的通路 2、胶体的性质 【实验探究2】 丁达尔效应：可见光束通过胶体时，在入射光的侧面可观察到明亮的光路。 产生丁达尔效应的原因是因为胶体分散质的粒子比溶液中溶质的粒子大，能使光波发生散射(光波偏离原来方向而分散传播) 。 利用丁达尔效应可以鉴别溶液和胶体 气 溶 胶 固 溶 胶 将胶体和泥水分别进行过滤，观察并记录实验现象 过滤后的现象 Fe(OH)3胶体 泥 水 胶体的分散质能通过滤纸 泥水的分散质不能通过滤纸 思考： 能不能用过滤的方法分离溶液和胶体？ 科学探究（3） 根据粒径分离示意图 半透膜 滤纸 胶体粒子的粒径比半透膜的孔径大，不能通过半透膜，而溶液的分散质粒子可通过半透膜。 溶液粒径半透膜孔径胶体粒径 滤纸孔径浊液粒径 可以用半透膜分离胶体和溶液——渗析 淀粉胶体和食盐溶液 三种体系的比较 分散系 溶液 胶体 浊液 外观 均一、透明、 稳定 多数均一、透明、介稳性 不均一、不透明、 不稳定 分散质粒子 直径 ＜1nm 1nm~100nm ＞100nm 组成 单个分子或离子 分子集合体或有机高分子 许多分子集合体 能否透 过滤纸 能 能 不能 典型实例 食盐水、碘酒 淀粉溶液 泥水 阅读P28—29 [阅读与拓展] 介稳性、布朗运动、电泳、聚沉 分散系 溶液 胶体 浊液 外观 均一、透明、稳定 多数均一、透明、介稳性 不均一、不透明、不稳定 分散质粒子 直径 ＜1nm 1nm~100nm ＞100nm 组成 单个分子或离子 分子集合体或有机高分子 许多分子集合体 能否透过滤纸 能 能 不能 典型实例 食盐水、碘酒 淀粉溶液 泥水 1．分散系按照分散质粒子的大小不同分类可以分为溶液、胶体、浊液三类 2．溶液、胶体、浊液的比较： 4．胶体的性质：丁达尔效应。 小结： 3.胶体的本质特征：胶粒的大小介于1nm~100nm 1．胶体区别于其他分散系的本质特点是( ) A. 胶体微粒带电 B. 能产生丁达尔现象 C. 胶体微粒做布朗运动 D. 分散质直径在10-9～10-7m之间 【随堂练习】 D 2．鸡蛋白水溶胶不具备的性质是 ( ) A. 加热煮沸不发生凝聚 B. 丁达尔现象 C. 通过半透膜 D. 布朗运动 C 3. 关于制备Fe(OH)3胶体的操作方法正确的是 ( ) A. 在FeCl3溶液中加入NaOH溶液 B. 加热煮沸FeCl3溶液 C. 把FeCl3溶液滴入沸水中 D. 把饱和的FeCl3溶液滴入到沸水中 D 4