高一生物上册同步课堂测试12.docVIP

1. 某肽链由51个氨基酸组成，如果用肽酶把其分解成1个二肽、2个五肽、3个六肽、3个七肽，则这些短肽的氨基总数的最小值、肽键总数、分解成这些小分子肽所需要的水分子总数依次是：（ ） A、5、48、48 B、10、42、42 C、9、42、8 D、9、48、42 【答案】C 【解析】一个二肽中含有1个肽键，两个五肽中共有8个肽键，3个六肽中共有15个肽键，3个七肽中共有18个肽键，因此肽键总数为：1＋8＋15＋18＝42.氨基最小值等于肽链数，即1＋2＋3＋3＝9.原肽链中有50个肽键，水解后形成的短肽中，共有42个肽键，减少8个肽键，因此需要8分子的水，故C正确。 2. 2004年诺贝尔化学奖授予了以色列科学家阿龙·切哈诺沃、阿夫拉姆·赫什科和美国科学家欧文·罗斯，以表彰他们发现了泛素在细胞内的蛋白质降解过程中的重要作用及机理。已知泛素是一种由76个基本单位组成的蛋白质，下列有关泛素的叙述中，正确的是【答案】D3. 下列各项关于氨基酸的叙述中，正确的是（ ） A.氨基酸是蛋白质分子的组成单位，由氨基和羧基组成 B.每个氨基酸分子都只含有一个氨基和一个羧基 C.两个氨基酸分子脱水缩合形成多肽 D.组成生物蛋白质的氨基酸分子中至少含有一个氨基和一个羧基，并连接在同一个碳原子上 【答案】D 【解析】蛋白质的基本单位是氨基酸，结构通式为，至少含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上故A、B错误，D正确；两个氨基酸分子的氨基和另一个氨基酸的羧基相连接，同时脱去一分子的水，形成的化合物叫二肽，故C错误。 4.下列哪项不是构成蛋白质的氨基酸（ ） 【答案】B 【解析】组成蛋白质的氨基酸具有以下特点：至少含有一个氨基和一个羧基，并且至少含有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上，故B不是构成蛋白质的氨基酸，故B错。 5. 科学家培育出一种类似于细菌的“人造细胞”。这种简单的“细胞”并不是真正的生命体，不能分裂和分化，但能连续数日生成蛋白质。下列关于蛋白质的叙述中，正确的是（ ） A．蛋白质是肽链以一定方式形成的具有复杂空间结构的高分子化合物 B．每种蛋白质都由20种氨基酸组成 C．每种蛋白质都含有C、H、O、N、S、Fe等元素 D．氨基酸种类、数量和排列顺序都相同的蛋白质是同一种蛋白质 【答案】A 6.两个氨基酸分子脱水缩合形成二肽，同时生成一分子水，该水分子中的氢来自（ ） A.氨基　　 B.羧基　　 C.氨基和羧基　　 D.连在C原子上的H 【答案】C 【解析】氨基酸脱水缩合形成的水中，氢原子来自氨基和羧基，故C正确。 7.现有一蛋白质分子由两条多肽链组成，共有肽键98个，此蛋白质的相对分子质量A．12 80 B．12 54C．1l 036 D．110. 氨基酸的R基为-C2H5O2,在一个谷氨酸分子中，含有碳和氧的原子数分别为（ ） A.4,4 B.5,4 C.4,5 D.5,5 【答案】A 【解析】本题是对氨基酸结构简式的应用的考查，氨基酸的通式的结构简式是：C2H4O2NR，不同的氨基酸其R基不同，根据R基的组成可以写出相应的氨基酸的简式．由题意可知，谷氨酸的R基为-CH5O2，将-C3H5O2代入C2H4O2NR中整理得谷氨酸的结构简式是CH9O4N，从谷氨酸的结构简式可以看出碳和氧的原子数分别是和4根据下图回答问题： （1）图中A表示_________，D表示___________________。（2）该化合物是由______个氨基酸分子失去______水分子而形成的,这种反应叫做_______。（3）图中表示R基的字母是___________，表示肽键的字母是___________。（4）图中有___________个肽键，有__________个氨基和_________个羧基。（5）该化合物由___________种氨基酸组成。（6）该化合物水解成氨基酸的过程中需要___________个水分子 12.下图表示有关蛋白质分子的简要概念图，分析图示回答下列问题： （1）此图中B代表__________，大约有______种，其分子结构通式为__________，C代表_______,其结构式是________。 （2）某蛋白质由104个氨基酸构成的含有四条肽链，在氨基酸形成该蛋白质过程中相对分子质量减少了__________。 （3）若该蛋白质是血红蛋白，说明蛋白质具有__________作用；若该蛋白质是酶，说明蛋白质具有__________作用；造成蛋白质功能多样性的原因（试从氨基酸的角度分析）_____________。 【答案】（1）氨基酸 20 肽键