辣椒、茄子和西红柿栽培技术.pptVIP

辣椒、西红柿和茄子栽培技术 —靖州县农业局经作站 2010.9 1、产地选择 农田基础设施较健全。 排灌方便，水源充足、方便，地下水位1m以下；土壤疏松、肥 沃，土层深厚，ph值中性或微酸性，沙壤土或黏壤土,有机质含量2%以上 。 忌连作。 番茄、辣椒和茄子同属茄果类蔬 菜 ，与非茄科作物实行3年以上的轮作，最好实行水旱轮作。 产地环境优越。 距公路40米以外，距工矿企业或城镇医院学校2公里以外，不受污染源影响或污染物含量在允许范围内。 2、品种选择 2、整地 深沟作畦：结合整地施入基肥，深翻40cm。使肥料与土壤均匀混合，整细耙平。畦面呈龟背形，畦宽1.2-1.3m,沟宽0.4-0.5m，沟深0.26-0.3m。 排水沟：四周要开“围沟”，如果田较大还要开 “腰沟”，使畦长控制在30m以内。“围沟”要比 “腰沟”深 ，“腰沟”要比“畦沟”深。 3、定植前的准备 ⑴ 施基肥 施肥种类：有机肥为主。 施肥时间：定植前一个月左右施基肥 。 施肥量（每667㎡ ）：优质农家肥5000kg(有机 质含量9%以上）+饼肥 150~200kg或三元复合肥50kg。 施肥方法：腐熟有机肥2/3均匀撒施，其余1/3与其它肥料作畦后沟施。 （2）覆盖地膜 铺膜时间：一般于种植前10天左右进行。 铺膜方式：铺膜要绷紧，四周用土压平，以防 风吹而发生撕裂。 西红柿：株高20-25cm,8-9片真叶，茎粗0.6cm以上，现大蕾，叶色浓绿，无病虫害。 辣椒：株高25cm，12片真叶，茎粗0.6cm以上，现大蕾，叶色浓绿，主根粗壮，根系白色，无病虫害、无机械伤。 茄子：株高20-25cm，真叶7片-9片，茎粗0.6cm以上，叶色浓绿带紫，长花柱已现大蕾，全株无病虫害，无机械伤。 （3）定植密度和方法 密度：每畦栽两行。 辣椒：株距25-30cm，每667㎡定植 3000-3800株。 西红柿：株距35-40cm，每667㎡定植 2000-2500株。 茄子：株距40-45cm,每667㎡定植 2000-2200株。 方法：地膜打孔→稳苗→点水→覆土。 5、肥水管理 （1）肥水管理要点： 掌握促控技术，保证茎叶生长和发根，保证坐果，防止徒长等问题，协调营殖平衡关系。 （2）追肥 原则： 轻施苗肥，稳施花肥，重施果肥 。 施肥时期及施肥量： 生长前期（门椒/门茄坐果前）：控制浇水追肥，以防植株徒长 。 生长后期（结果期）：施壮果肥 ，每次采收前一个星期追施一次20%-30%浓度腐熟有机肥 （适当补充复合肥）或磷酸二氢钾15-20kg/亩或尿素10-15kg /亩，可配合叶面施肥，防早衰。 （3）水分管理: 定植后浇压根水, 3 －5 d后浇缓苗水 。门椒/门茄坐住后，灌水宜小不宜大，防治疯秧。夏秋季节注意抗旱防涝，早晚灌水，做到连灌连排。 灌水追肥方法示意图 6、植株调整 （1）防倒伏：西红柿采用细竹竿、尼龙绳做成“人 字”架或篱架，辣椒、茄子可用细竹竿支撑防倒伏。 西红柿：单干整枝 （无限生长的中晚熟品种 ）双干整枝（早熟品种 ）。中晚熟品种一般结5层果后进行摘心。 摘心时应于顶部果穗上留两片叶。及时去除病叶、老叶、畸形果等。 辣椒：及时去除门椒花蕾和第一分枝以下的老叶和侧枝 茄子：保留两个杈状分枝， 摘除主茎上其余腋芽，使植株 结到7个果实应摘心 。及 时去 除病叶、老叶、畸形果等。 7、保花保果 25—30ppm（ mg/L ）防落素等植物生长调节剂喷花或蘸花。 发展养蜂业，提高授粉率。 8、 病虫害防治 （1）常见病虫害 主要病害：炭疽病、白粉病、疫病、枯萎病、蔓枯病、灰霉病、霜霉病、病毒病等。 主要虫害：蚜虫、瓜绢螟、潜叶蝇。 （2）防治原则： 以农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅。 （3）综合防治： ①应从选用抗病或者耐病品种； ②加强管理，进行生态防治； ③配合药剂防治。 9、 采收 选在晴天采收。 及时分批采收，可用剪刀采摘，轻拿轻放，以避免机